第一百六十八章 於莉嫂子，我幫你忙你也得幫我忙

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第168章 於莉嫂子，我幫你忙你也得幫我忙

於莉之前，從來就沒有吃過小龍蝦，但一看高啟飛吃的那麼香。

猶豫了一下，也是沒忍住，用手拿起一個小龍蝦，就照樣學樣的去殼吃起來。

剛開始，因為沒有吃過小龍蝦，而看它又長的奇奇怪怪，像個昆蟲。

因此吃的時候，於莉的心裡，還是有點忐忑的。

但把龍蝦肉放入嘴裡，小心翼翼的嚼了兩下以後，於莉的眼睛，不由的亮了起來。

這個看起來奇奇怪怪昆蟲的肉，好好吃啊。

肉質細嫩，口感鮮美，再配上辛辣麻爽的調料味，可以說比豬肉，要好吃太多了。

自己以前，怎麼就沒聽說過這樣的美食？

在這，也許就有人會奇怪，小龍蝦這麼好吃的東西，於莉竟然沒吃過？

事實是，確實如此。

而且不單單是於莉沒吃過，這年代不敢說所有人，但絕大部分人，都是沒有吃過小龍蝦的。

當然，於莉見是肯定是見過小龍蝦的，畢竟，現在河裡小溪裡乃至各種水溝淤泥裡，到處都隨處可見小龍蝦。

但她只見過活著的小龍蝦，這種已經做好的，她根本就沒有往小龍蝦身上想。

至於為什麼沒有往小龍蝦身上想？

主要是，小龍蝦這個在後世人們眼裡的下酒美食，在現在，就是人民眼裡的臭蟲。

在現在的人們看來，這小龍蝦生活在淤泥和水溝裡，肯定汙染很嚴重。

身體裡，也肯定都是重金屬，再加上，小龍蝦是吃腐質食物的，根本就沒有人想過要吃它。

當然，肯定也是有膽子大的人，或者餓到急眼的人吃過的。

但眾所周知，小龍蝦這玩意，得處理好蝦線和蝦頭，以及內臟，不處理好的話，就的確很難吃。

而現在的人們，那會處理這些？頂多是洗乾淨，然後直接炒。

而在這沒有處理乾淨的情況下，又因為現在人們窮，不可能弄上許多油和重口味調料爆炒。

這小龍蝦炒熟以後，自然就是又腥又難吃。

因此，口口相傳之下，自然沒有人再吃。

一直到八九十年代改革開放以後。

有下海經商的廚師，有天店裡沒客人，於是無聊好奇促使下，用油燜熟了小龍蝦，嚐了嚐，發現這小龍蝦很好吃。

於是，這個廚師，就開始拿這油燜小龍蝦，當店裡的招牌賣了起來，而隨著這家店小龍蝦賣的越來越好，很多人聞名跑去吃。

更多的廚師，也開始做起小龍蝦。

而當越來越多的廚師做起小龍蝦以後，就有一些廚師，開始了大膽的創新。

慢慢的，什麼十三香小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、香辣小龍蝦、五香小龍蝦等等做法就都出來了。

而小龍蝦，也從無人問津，一分不值的待遇，變得越來越值錢，一直到高啟飛穿越的時候，一隻小龍蝦已經變成十多塊錢一隻了。

而在這時，接連吃了好幾個小龍蝦以後，於莉也是按耐不住心裡的好奇心，就問起高啟飛：

“那個…高啟飛，這個是什麼啊？吃起來好好吃。”

“是小龍蝦。”

高啟飛聽到這話，笑著就道。

“小龍蝦？”

聽到是小龍蝦，於莉表情不由變的納悶，她是聽過別人講這小龍蝦很難吃的，怎麼這味道和別人講的不一樣？

想著，於莉又拿起一隻小龍蝦，仔仔細細的看了看，發現看起來確實和小龍蝦長的一樣，於是，也是信了高啟飛的話。

認為之前告訴自己小龍蝦難吃的人，是在騙自己。

決定回頭自己也抓點