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道:“你們看看這烤肉和普通的烤肉有什麼不同?”
聽到爺爺的話,我不覺是有些好奇,仔細看了一下,發現那肉雖然大體的顏色和模樣,與普通的豬肉沒啥不同,但是,只要仔細看的話,就會發現那肉似乎被人特意用鐵絲穿插過無數遍一般,裡面佈滿了非常細密的小孔,這導致那肉燒烤的時候,可以烤得極為松透,再加上這是野山豬的肉,本身就勁道,所以,這會子,我還真不敢想象那肉的味道。
黑子和霍前生似乎也看出了門道,於是就問爺爺這個真的可以吃麼?
爺爺也不說話,用鐮刀割下薄薄的一片肉,然後略略沾了一點鹽巴和辣椒麵,之後直接就把那肉丟到嘴裡嚼了起來,結果剛嚼了兩口,就見到老人家突然全身一抖,嗯哼一聲,神情極為震驚地張大了眼睛,那神情仿似中毒了一般,嚇得我們都是一愣,結果卻不想,就在這個當口,爺爺卻是突然一拍大腿,感嘆道:“這他孃的,老子活了大半輩子,也沒吃過這麼好吃的東西啊,哎呀呀,行啦,你們想吃的話,自己烤,我老人家這塊,可就不分給你們了。”
原來爺爺是吃得開心,所以才會有那神情,於是,當下就見到爺爺在火堆邊蹲下來,拿著鐮刀割著烤肉,非常解饞地吃了起來。
見到這個狀況,黑子訕訕地湊上去道:“大爺,給,給我也嘗一口唄,到底啥味道?”
聽到這話,爺爺倒也不是很吝嗇,割了指頭大的一小塊肉,沾了點鹽巴和辣椒麵,塞到了黑子嘴裡,黑子隨即津津有味地咀嚼著,結果沒嚼兩下,就滿臉興奮道:“我草,我草,這是肉嗎?這他孃的不會是傳說中的龍肉吧?這他孃的,我草,好吃啊——”
黑子說話間,也顧不了多少了,接過爺爺手裡的鐮刀,自己也從那野豬的背上割了一大塊肉,足足有兩三斤重,然後用一根木棍戳起來,放到火上細細地翻烤了起來。
見到這個狀況,我們也都是有些好奇,就連霍小玲也忘記了之前的驚悚,這會子逡著小鼻子嗅著烤肉的香味,似乎也是想吃。
隨即,我有些忍不住了,於是問爺爺要了三塊小肉,我和霍前生,還有霍小玲一人分了一塊,也都學著爺爺的辦法,沾點鹽巴和辣椒麵,然後放到了嘴裡。
說真的,當時那肉入口,我嚼了兩口之後,頓時就感覺一陣透心的舒服,實在是太好吃了。
勁道、鬆脆,鹹辣適中,很有咬頭,不肥也不膩,越嚼越香,一口吃完,差點沒把舌頭也一起吞下去。
霍前生和霍小玲吃了之後,自然是和我的感覺一樣,於是,瞬間,我們都明白過來了,這豬肉真是好東西,是難得一見的美味,於是接下來,我們也都不矯情了,立時都是自己動手,豐衣足食,一人從野豬身上割下一大塊肉,放到火上細細地烤了起來。
烤好之後,我們圍在爺爺身邊,坐成一團,都是大快朵頤的樣子,美美地吃了起來。
這個時候,爺爺已經吃飽了,正在一邊打著飽嗝,一邊抽著旱菸袋,眯眼看著火堆,滿臉的滿足神色。
這時,我們就問爺爺,為什麼這豬肉這麼好吃,吃了是不是真的不會有事情。
聽到我們的話,爺爺於是微笑了一下道:“放心吧,吃了不會出事的,那血陰根已經燒死了,無礙的,只要這豬肉為什麼這麼好吃,你們可以想一下,平時的豬肉都是整塊的,很難烤通透,而且也沒這野山豬的肉勁道,而這野豬肉可就不一樣了,首先它整體都被血陰根穿了個千瘡百孔,那血陰根是什麼屬性,陰寒屬性,這就好比這豬肉被冰稜子紮了無數遍,然後那裡邊的血早就流乾了,肉質也變得鬆脆起來,所以才會這麼好吃。”
聽到爺爺的話,我不覺好奇地問道:“那血陰根呢?”
見到我這麼問,爺爺不覺又是笑了一聲道:
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