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在食譜名錄裡面,已經把它歸為淮揚菜了,而這也是每個淮揚菜廚師,都必備的科目,要是連蛋炒飯都做不好,是不准許做其他菜的。”

“你的意思是說,你的蛋炒飯功底,要比其他菜更好。”

“可以這麼理解吧。”鄧文林說道:“這是行業裡的規矩,都是從最簡單學起的。”

“怎麼都行,就是個蛋炒飯而已。”

“那就開始吧。”鄧文林說道:

“正好我也想知道,能賣到189一份的蛋炒飯,到底是什麼味道。”

“那就開始吧。”

從前,林逸感覺自己做的蛋炒飯,已經非常可以了。

但現在,系統獎勵了菜譜專精,也不知道味道會是什麼樣。

打定主意後,林逸沒再廢話,開始忙活起來。

將牛排切丁,鮑魚切成泥,現成的蝦皮,香蔥段,都準備好。

然後把蛋黃和蛋白分離,並在米飯裡倒入蛋黃,攪拌均勻,蛋炒飯的雛形已經出來了。

看到林逸準備的配料,鄧文林搖搖頭。

雖然蛋炒飯很簡單,但也是最難的。

想做出一碗好吃的蛋炒飯,雖然食材很重要,但卻不是以貴為主。

他一味的堆砌昂貴的食材,但卻忽略了蛋炒飯最本質的味道。

這樣做出來的蛋炒飯,也僅僅是看似名貴而已,味道自然要差很多。

這個年輕人,把做飯看的太簡單了。

想到這,鄧文林輕鬆了不少。

都已經知道他所用的配料了,自己只要拿同樣的食材,做出一份更加好吃的蛋炒飯就沒問題了。

兩人的灶臺隔的並不遠,但誰都沒有偷看的想法。

都是大廚的級別,自然不會幹這種不入流的事情。

“師姐,老闆做飯的樣子,還挺帥的。”

站在兩人的背後,何媛媛小聲說道。

“林逸認真時的樣子,確實挺有魅力的。”

“但他極少認真啊。”何媛媛吐槽道:“除了裝逼,就是在裝逼的路上。”

“所以機會難得,咱們就認真看吧。”紀傾顏笑著說。

“可我擔心老闆會輸啊。”何媛媛說道:

“其實方面,他都已經很厲害了,如果在做飯方面,還能超過國宴大廚,那就真是男人的天花了,女人在他眼裡,除了生孩子,就一無是處了。”

“額……”

紀傾顏頓了一下,有點不知道怎麼回答這個問題。

難道自己在林逸面前,除了生孩子,就一點用都沒有了嗎?

“師姐,經我這麼一說,你是不是覺得,自己都沒存在感了?”

“不會呀。”紀傾顏說道:“多生幾個,存在感不就大了嘛。”

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