第116章 招賢樓

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第116章 招賢樓

“這三道美食的關鍵秘訣，就在於花生油和細鹽。缺了這兩者，哪怕有最上等的辣椒，哪怕有最高超的廚藝，都難以做出這麼美味的菜餚。“

贏臻深深道出了烹飪的秘訣。

“細鹽和市面上常見的粗鹽有什麼不同嗎？“

贏政又問了個問題。

“粗鹽顆粒較大，混雜著泥沙等雜質，甚至有一些礦物質，它的顏色偏黃。而細鹽則是透過精製粗鹽得來的，把雜質去除，顆粒變得細小，如同細沙一般。這樣提純後的細鹽，顏色更白，也不會有苦澀的口感。“

贏臻詳盡地解答了。

“佩服，太佩服了!“

贏政激動地讚歎道：“你居然能想出精製粗鹽的辦法，你真不愧是大秦最聰明的人！你可以把這個精製粗鹽的方法推廣出去，讓大秦的百姓都能吃上細鹽。“

“我正有這個打算，將來我或許會開設一家鹽場，專門來精製粗鹽。“贏臻坦誠道。

“這是造福一方的好事，你開辦鹽場，我會全力支援你的。“

贏政肯定地說：“不過，我要提醒你，在大秦，只有朝廷有權販鹽，個人私自販鹽是犯法的。“

這是因為鹽在古代是一項重要的產業，利潤高且風險小。

鹽業一直被官府和朝廷嚴格掌控。

私人販賣鹽是違法的，一旦被查出，就會受到嚴厲的懲罰。

鹽資源在古代一直是國家控制的重要戰略資源，就是人們常說的鹽鐵專營。

“但是我可以允許你在秦國販售細鹽。“贏政道。

“謝謝大王。“

贏臻得了贏政的承諾，就相當於得到了販鹽的許可。

雖然如此，他暫時還沒有打算立即開設鹽場。

“叔父，你為何不在咸陽城開一家酒樓呢？我覺得一定會生意興隆的。“

贏元曼突然提出了一個建議。

“阿曼，你叔父是漢陽侯，怎麼能開酒樓呢？“羋華反問道。

“母后，我覺得元曼的建議實在是很好。叔父如果能開設酒樓，就能推廣大秦的美食，這也是一項造福於民的事業，您說呢？“

扶蘇加入了對話。

“這倒是。“

羋華微微點頭表示同意。

“看，母后都同意了，叔父，你要不要考慮開酒樓呢？“贏元曼繼續追問。

“這個，讓我再考慮考慮吧。“贏臻說道。

“如果你真的開酒樓，我會親自送你一塊牌匾。“贏政道。

“多謝大王。“

贏臻謝過贏政。

隨著時間的推移，羋華的胃口漸漸恢復正常。

過了幾天，她已經能正常進食了。

她的三餐都是贏臻做的醋熘白菜、西紅柿炒雞蛋和酸辣土豆絲。

其他菜餚，她依舊不太喜歡。

秦國的食物相對單一，只有幾種蔬菜，如白菜、豆芽、韭菜、豆腐和野菜等。

但在肉類方面卻豐富多樣。

各種家禽家畜應有盡有，還有野兔、野鹿、鯉魚、甲魚等各種山珍海味。

秦國人的餐桌上尚未出現鐵質的烹飪器具。

青銅鍋作為主角佔據著廚房。

而這種鍋底的粗糙程度，就像鄉間小路上隨處可見的鵝卵石。

就是因為這種不平的鍋底。

所以那種現在廚師們都熟練掌握的“顛勺“技巧，在秦國這個時代卻是少見的。

很多我們如今經常享用的爆炒類美食。

在那個時代，可能根本就無法做出。

秦國人的烹飪方式多種多樣。