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庖長\/一眾庖人齊聲說道：“是。”
一個廚子給玉姝拿來了圍裙套袖和帽子，玉姝穿戴好之後，說道：“木耳洗乾淨，切成絲，和黃花菜放一個碗裡，豆腐要嫩豆腐，大蒜切沫，放一點鹽，加晾涼了的白水，泡發的黃豆現在給我。”
眾人趕緊按照玉姝說的，開始動了起來。
一個廚子遞給玉姝一大碗泡發好的黃豆。
玉姝：“水，石碾子，布，要密實一點的那種，蒸包子的蒸饅頭的布就行。”
廚子有趕緊動了起來。
片刻後說道：“王爺，石碾子在這裡，我給您打水去。”
玉姝走到石碾子前，說道：“這個叫豆漿，就是黃豆磨成漿的意思，同理，紅豆，芸豆，黑豆，都是可以的。”
廚子端了一碗水過來，玉姝接過來，把水倒在了黃豆碗裡，把空碗接在了石碾子出口的位置，說道：“水和豆子一起放進石碾子裡，豆多水少就行，磨不動了，再加點水，就這樣。”
很快，玉姝把一碗豆子都磨好了，伸出手，手心朝上，又說道：“給我來個筷子什麼的。”
一個廚子趕緊遞上了筷子。
玉姝邊操作邊說道：“磨完了拿筷子扒拉扒拉，別浪費。”
玉姝把導流槽裡的豆漿都扒拉進碗裡了，說道：“布來。”
一個廚子遞上了屜布。
玉姝把布鋪在之前放黃豆的大碗裡，把磨好的豆漿都倒進去了，把布的四個角向一起收攏，邊擠壓邊說道：“這一步叫濾渣，濾過渣喝著好喝，要是誰嗓子眼大，不嫌的話，可以不濾渣。”
一碗豆漿過濾好了，玉姝繼續說道：“這個先放一邊，一會兒需要煮開才能喝，而且必須多煮一會兒，沒熟的話，會拉肚子的。”
眾人點頭。
玉姝：“那個木耳，黃花菜給我。”
玉姝走到一個灶臺前，邊操作邊說道：“這個叫豆腐腦，就是豆腐上加滷子，豆腐你們蒸熟，煮熟都行，或者你們用黃豆做豆腐也行，我教你們怎麼做這個滷子，跟打滷麵的滷子類似。”
兩刻鐘後。
玉姝：“都會了吧？這五個，來，我指一個你說一個。”
庖長點頭。
玉姝開始指。
庖長：“豆腐腦，豆漿油條，燒賣，小籠包，煎餅果子。”
玉姝：“行，你們分著吃了吧。”
玉姝摘了帽子和套袖，邊解圍裙邊說道：“吃吧，我還有事兒，先走了。”
眾人：“恭送王爺。”
玉姝轉身離開御膳房，直接運起輕功出了宮，回到了客棧。
玉姝給顧風發了資訊：“起了麼？”
顧風沒回復，玉姝直接去找了掌櫃。
掌櫃行禮問安：“王爺萬安。”
玉姝：“掌櫃，算一下，我那兩個房間，到今天，一共多少錢？”
掌櫃：“王爺要離開図國了麼？”
玉姝：“不，換個地兒住，你算錢吧。”
掌櫃：“兩個房間，加上馬匹，馬車，飯錢，一共七十兩。”
玉姝掏出一百兩說道：“我的房間退了，另一間留著，剩下的錢全另一個房間預付的，多退少補，行麼？”
掌櫃接過銀子說道：“好嘞，您的房間給您退了，另一間不動。”
玉姝：“還有馬和馬車的費用，也記到另一間房間，都從這裡扣。”
掌櫃：“可以。”
玉姝：“好，沒別的事了，你忙著吧。”
掌櫃行禮說道：“恭送王爺。”
玉姝走出了客棧，找了個死衚衕，從戒指裡掏出一個包袱皮，裝進去幾件衣服和日用品，假裝是從
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