第23章 分化人心
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“看秦師傅炒一道簡單的醋溜土豆絲。
我就看出了好幾重技法、無數關鍵細節。
這一堂課,真是人受淺!”
炒個菜,舉手投足間,展現出人格魅力。
很快。
整個食堂的人,都被秦振華折服。
各種有關烹飪上的問題,都丟擲來發問。
秦振華並不吝嗇技術。
一一解答。
每一個回答,都是恰到好處,切中要點。
寥寥數語,令人茅塞頓開。
華夏的師徒關係,很奇妙。
一方面,它很緊密。
師徒之間的情誼,甚至可以比父子還要親密。
但是另一方面。
也有一個不好的傳統——教會徒弟餓死師傅!
所以,大部分的師傅,都會保留獨家技藝、秘方。
教授徒弟時,不教全、不教好、不教真。
但是今天。
秦振華,完全沒有保留。
講的、教的、展示的,都是真功夫,分匱。
毫無疑問。
這一堂課,雖然只有短短几十分鐘。
但是,比傻柱磨磨蹭蹭交給這些學徒工的,兩三年還要多、還要有用!
如人飲水,冷暖自知。
一時間。
這些學徒工們,對秦振華,無比敬仰,心中滿是感激。
“秦師傅,他教真的啊!\\\"
“秦師傅,有事兒他真上啊!”
\\\"秦師傅,牛批!\\\"
“要是他能留下來,當咱們的師傅、主廚該多好啊?!”
\\\"唉,可惜了~
傻柱,還是沒被開除。
我們以後,只能被他管制、糊弄著。”
秦振華和傻柱一對比。
簡直一個天上,日不下。
一時間。
這些後廚的員工、學徒們。
無人不喜歡秦振華、無人不希望秦振華留下。
但是,很可惜。
目前還不行。
傻柱餘威尚在。
以往的功勞、苦勞,幫他擋住了今天的懲罰,保住了食堂大廚的位置。
或許,只有等他下一次再犯錯時
才能徹底拔掉他的職位!
秦振華看著各個面色無奈的後廚員工
心中暗自滿意:
“嘿嘿~
人心散了,隊伍不好帶咯。”
“雖然我這次沒能一次搞定傻柱,直接廢掉他的大廚職位。
但是,我已經打碎了他的後廚基本盤,動搖了他的糧基!
往後,這些人,可就不會再那麼忠誠的聽他呼叫啦~“
一步一步來。
秦振華不急。
反正現在自己也有大廚的能力。
徹底廢掉傻柱,只是時間問題機會問題
“好了,各位。
今天就到這裡吧。
我先去吃飯了。”
終於,全部的菜炒完。
秦振華的實訓教學、分化人心,到結束。
後廚眾人,意猶未盡。
紛紛開口挽留。
“秦師傅,有空多來後廚看看,走走啊!”
“秦師傅,下次,您還能來教學嗎?我這一堂課,學的真不少!”
“秦哥,要不然您真的來當食堂主任吧?
比,比起傻柱。
我們都覺得您更好、更合適!\\\"
嗯嗯,就是這樣!
秦師
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