第394章 神乎其技

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“老闆，弄張桌子！”黃小虎吆喝了一聲，隨後把車子鎖好，一個個抱著頭盔走進了大排檔之中。

大排檔裡的人並不少，而且香味四溢，讓人的口水不免都了下來。

老闆是一名四十多歲的男人，形修長，一頭中發散著，鬍子拉茬，長相帥氣，但卻是透著一股子說不出來的滄桑之氣。

看到他的第一眼，蘇小白的目光揚了揚，但卻是沒說什麼，只是站在黃小虎的後，由著他折騰。

老闆扭頭看了黃小虎一眼，隨手一指道：“就那兒吧。”

他指的稍遠一點的距離，整個大排檔一共有五十多張位子，算是比較大的地方了，而地稍遠的地方，靠近了一側的河岸。

晚上這個時間點，河道邊上卻是燈火通明，還有人在照魚，時不時還能撈上來幾條魚來，一陣陣的呼音響起。

黃小虎挺了挺道：“老闆，我們都是ke了，給我們安排個近一點的位置，這樣也方便一些。”

老闆搖了搖頭，沒應聲，黃小虎還想說什麼時，蘇小白伸手拉了他一把道：“行了，就坐那兒吧，靠河的地方，我喜。”

黃小虎這才笑了笑，一群人走向那個位置，蘇小白跟在最後，在錯過老闆的體時，老闆瞄了他一眼，眼底透著幾分的詫異。

蘇小白沒有回頭，跟著黃小虎走了過去，七個人佔據了一張大圓桌。

老闆側著子，眯著眼睛瞄了蘇小白一眼，隨後搖了搖頭，沒再說什麼，只是對著一側一名服務生指了指蘇小白那一桌。

整個大排檔除了老闆之外，就只有四名服務生，當然了，店裡面還有幾個洗碗工，至於殺羊和大廚，也是老闆一個人辦了。

服務生站在黃小虎的邊上，黃小虎笑著說道：“十斤烤肉串，五斤羊肉炒大蔥，羊蠍子十斤，再來個兩整片烤排。”

蘇小白看著黃小虎得意的模樣，心中不免有些好笑，這小子的心活絡，就是想在他的面前顯擺一下，但他也沒說什麼，在年輕的時候，他似乎也有過這樣的心。

他的目光瞄到了一側的大排檔老闆上，此時他剛剛殺了一頭整羊，羊皮已經剝了，他手中一把細長的在羊上斬著。

一片片的肉在下飛了出來，直接到了兩米之外的兩個盆子之中。

羊肉在飛出去的時候，自動分成了兩種，烤串和炒大蔥的顯然不同，只不過中年男子的手相當巧，轉眼之間，羊上的肉全部剔掉，肋骨上露出光光的骨頭。

蘇小白眯了眯眼睛，這樣的法，不雅於庖丁解牛了，只不過這裡的食ke，多數都是看熱鬧的，沒有人能看明白這中間的決竅。

羊蠍子先上來了，的兩大盆，蘇小白其實也不是太餓，畢竟晚飯吃得不少，但他的純陽之氣湧動，消化起來極快，就算是再多吃一點也沒任何問題。

“夫，這裡的羊肉真是太好吃了，那種酥，那種入味，真是一絕，而且老闆很講究，一天只賣十頭羊，多了沒有。

你看看，殺好的羊都掛在那兒了，那是明天的量，上面抹上鹽巴和一些味料，放上二十四個小時，然後再燉煮，那種味道，眉毛都要掉了。”

黃小虎咧著嘴說道，蘇小白也沒應聲，只是伸出筷子挾了一塊，吃了一口之後，他的眉頭不由了。

羊肉入口即化，但這絕對不是普通廚師能夠做到的，因為這些肉已經完全鬆掉了，這應當是有人以力拍散了羊的所有筋骨。

也就是說，這些羊，其實都是被一拳死的，如果能看到羊頭的話，那應當更加明顯，一拳下去，拳勁震，整頭羊自然而然就骨肉分離。

這樣再以斬肉就相當容易了，而且整羊的筋都碎了，味道更容易進去，這樣好吃的羊肉，的確是不具備可複製。

一群人吃得很