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塗新月應了一聲,含糊的道:“我在做熟石灰呢,今天我要做一道好菜的,到時候娘您吃了肯定喜歡。”

豆腐美味,又美容養顏,塗新月也搞不懂,為什麼大齊竟然沒有人誤打誤撞發明出豆腐來。不過沒有關係,既然前人沒有發明出來,就正好便宜她了!

塗新月高興的想到。

在縣城裡面沒有買到熟石灰,所以塗新月只能買些生石灰回來自己做了。

用木桶裝了一點井水,塗新月估摸一下生石灰的分量,而後按照比例,將井水給倒進了石灰裡面。這倒水的一步很關鍵,要是倒多了的話,生石灰就會反應過度,變成石灰石了。

今天從集市裡面買了兩斤生石灰,塗新月只拿了半斤出來,二十一斤黃豆做不了多少豆腐,所以石灰也用不了多少。

將生石灰放在鐵鍋裡面,塗新月緩緩的往鐵鍋裡面倒入了井水,生石灰上面就起了滋滋的水泡,就像是水開了一樣。在生石灰和水起反應的時候,會產生高溫,這個時候,人是不能上去接觸的,不然肯定會燙到自己的手。

餘氏不懂這些,在邊上瞧著塗新月的樣子,只覺得像是過家家一般。她急著洗碗,也沒有理會這些。

等了莫約一會兒,生石灰就慢慢的發生了改變,變成了熟石灰,白白的粉末狀顆粒。

正好這個時候,蘇子杭也把石墨給弄回來了。

石墨很重,一個人根本扛不回來。蘇子杭還是到大柱那裡借了板車,才把石墨給弄了回來。

“新月!”將石墨卸在了院子裡面,蘇子杭一邊喊著她的名字,一邊道:“磨石拿回來了,你說說應該怎麼弄?”

塗新月聞聲從廚房裡面出來,在屋簷下面點了蠟燭,又在蠟燭外面罩了一層薄薄的紙燈籠,院子裡面總算是沒有烏漆嘛黑的,亮堂了起來。

“我們把黃豆給磨了。”塗新月將木桶裡面的黃豆給弄到了磨石邊上,蘇子杭一邊拉著磨石,她一邊把黃豆給弄進去。

磨石下面放一個大大的木桶,將弄出來的生豆漿給接住了,乳白色的液體,散發著一股大豆的香味。

這磨石小,蘇子杭一個人一隻手也能夠轉得動,兩個人一起幹活,過了一個時辰總算是把二十一斤黃豆給榨完了。

“現在我們要怎麼辦?”榨完了黃豆,蘇子杭低頭瞧了一眼木桶裡面的豆漿,白白的,還真是夠饞人的呢。

“把豆漿端到廚房裡面進去,我們做豆腐。”塗新月瞧了一眼蘇子杭,連忙彎下腰吃力的將木桶的端了起來,往廚房走去。

“新月,這木桶重,你放下我來。”

“沒事,我能吃得消。”塗新月搖了搖頭,一口氣把木桶端到了廚房裡面。裡面的豆漿前後晃了兩下,好在沒有從木桶裡面灑出來。不然的話,塗新月可要心疼。

“相公,你去起個火。”

“是要把豆漿給煮熟了?”蘇子杭好奇的問道。

塗新月卻搖了搖頭自己的小腦袋,一本正經的道:“現在還不行呢,這豆漿的純度不夠高,我們要在做一件事情,過一道程式才行。”

說著,塗新月找來了一個更大的木桶。而後將一塊白布鋪在木桶裡面,順便將白布的邊緣都放出木桶的外面。

“把白布的邊緣給扯住,然後把這個豆漿倒進白布裡面就行了,到時候把袋子口給弄緊了。”

“好。”蘇子杭點了點頭,頷首道:”我知道了,你來抓住白布,我來倒。““行。”

兩個人弄了一會兒,總算是將豆漿倒進了白布裡面。蘇子杭力氣大,將白布的布口用繩子給綁了起來,而後拿了一塊大磨石進來,壓在白布的上面,將裡面的豆漿都給擠了出來。過了兩道水,蘇子杭才將白布包著的豆渣放在了一邊。

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