第一百一十五章 ——嫉妒
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利。
高正義的臉紅變成了臉白,很是窘迫。
徐龍看不下去了,就開口解圍道:“那個冰淇淋味道怎麼說呢,特別是特別,但就是少了一些東西。”
“那麼獨特的風味,只要改進一下,應該會很驚豔的,但我一時想不出差了什麼。”
“越是這種味覺層次上存在強烈反差的食物,就越是要做好每一層風味的銜接。他路都走不穩就開始跑,怎麼能不摔跤,基礎太差了。”
安君弦說話一點也不留情,直截了當地批評。
高正義的臉色已經很難看了,青白青白的。
徐龍深深嘆了一口氣,他閉嘴不再說話了,越解圍,安君弦就越打擊,他吃醋都不分場合的嗎?
倒是葉蓁為這個年輕廚師解圍了,她嗓音柔和,卻很輕易的就拂去了難堪,“我也看過你的資料,你這個年輕做到這種程度已經是個小天才了,你這款冰淇淋只是還缺了幾種調和的基礎風味罷了。”
“你需要馴服黑胡椒的辛辣,讓它變得適口,然後才能賣給大眾。畢竟絕大多數人難以接受太刺激的味道。烹飪也是一種表達,你明白嗎?”
高正義點點頭,想說我明白,葉蓁卻忽然開口了:“表達的原則是要讓所有人都能聽懂你的語言。”
“風味就是你的語言。”有葉蓁撐腰,徐龍就敢再開口了。
他暗中覷了安君弦一眼,果然見他沉著臉不作聲了,妻管嚴啊妻管嚴,就不信你敢反駁自己媳婦的話哼哼!
“而黑胡椒的辛辣風味,是很小眾的。”葉蓁介面。
“小眾的語言,能聽懂的人很少。”徐龍補充,啊,暢所欲言的感覺真爽啊。
“你如果想把它推廣出去,讓更多人喜歡,你就必須把小眾的語言翻譯成大眾的語言。”葉蓁拿起一個雞蛋磕破。
“這種翻譯的過程就是風味的調和。”安君弦變臉的速度讓徐龍歎為觀止,真不愧是影帝啊!
只見他洗了洗手,然後幫著葉蓁打蛋,嘴角勾起—抹笑弧。
很明顯他不願意把這種巧克力般絲滑的交流方式,讓給徐龍了。
葉蓁說什麼他只會比徐龍更懂,而他說了上句,葉蓁就也能自然而然地接住下一句。
在烹飪上,他們完全理解彼此的所思所想。
他們有精神上的碰撞,也有靈魂上的共鳴。
與葉蓁一起聊天,一起做事,是種享受。
徐龍摸了摸自己的鼻子,再次覺得自己站在這兒是不是有些礙眼,還是安君弦的嫉妒不要太強了!
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