第十三章 ——千年荔枝木炭烤魚
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“而做燒烤，最高階的木炭就是荔枝木炭。”
“荔枝木炭具有強大的吸附能力，能高效淨化空氣是其一，做燒烤的特點是環保，無煙，材質堅硬耐燒，火力均勻。”
“烤出的魚能皮脆帶甜，色澤帶黃，而且它原本就自帶果味清香，因此，烤出的食物還會帶一股濃濃的果木香味，口感絕妙。”
直播間裡的網友聽得津津有味。
“學到了學到了！主播真是知識百寶箱啊！每次主播都能學到很多！”
“不聽不知道，木炭也這麼講究。”
“所以我每次去燒烤攤，那嗆人的煙霧都是劣質木炭吧？”
“天啊，想想荔枝的味道，如果烤出來的食物還帶有荔枝果木香，我就嘩嘩流口水！”
“這可是千年荔枝木炭啊啊啊——”
“嗚嗚嗚，饞死我了，荔枝木炭可以網購到嗎？”
葉蓁慢慢翻轉著燒烤夾，“市面上有賣荔枝木炭的，但大家要注意辨別。”
“只有老荔枝木燒出來的炭才有果香味，樹齡較短的和枯乾的荔枝木，燒出來的炭都是沒有果香味的，買的時候要注意辨別。”
隨著時間的推移，魚皮慢慢變成了微黃色。
葉蓁看準時間刷油，改了幾刀，不斷翻轉，“烤，其實叫炙。所謂膾炙人口，膾就是生魚片，炙就是烤肉。”
“在《易經》裡，肉是陰，火是陽，炙就是泰卦陰陽和合的意思。炙烤食物的話，半焦不焦的時候，稍微有點發黑，這個時候吃最好。”
“因為半焦不焦的東西是最好的化食藥，相當於一邊吃著肉，一邊兒吃著消食藥，吃很多都不會積食的。”
彈幕沉默了一瞬，然後又瘋狂刷起來：
“天啊！我就想知道主播到底懂得多少知識！今天起我就是主播的死忠粉，追到死為止！”
“哈哈我人已瘋，我只是看個烤魚直播而已，居然聽到主播講《易經》。”
“這年頭沒點文化直播都聽不懂了，哭死我了。”
“666！第一次知道半焦不焦的烤肉還有消食作用，主播會說話就多說點！”
果香滲入改刀口，葉蓁再刷油，撒鹽孜然，兩面逐漸呈現出誘人的金黃色澤。
“啊啊啊！我到底造了什麼孽，讓我再等外賣的時候刷到這個！”
“媽耶！饞死我了！饞死我了！”
“我的口水就像那滔滔黃河，從果園主播摘荔枝到今晚烤魚，奔流不止！”
“手裡的泡麵，突然就不香了！”
網友們看著直播間裡色澤金黃的烤魚，都饞得要死要活。
線上人數又是一波激增。
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