第148章 裝香腸

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？我們自己也裝些。”索性現在天色還早，乾脆就把香腸裝了。

雲生從罈子裡拿了一塊豬後腿和五花，招呼兩人一起幫忙。

“寒哥你幫我把豬皮去掉，然後剁碎。”隨後他又看著陸地凍，說，“地凍的話就幫我多剝些大蒜。”

兩人一同點頭，之前沈家送過來的香腸，他們可是嘗過味的，確實很好吃又下飯。他們自己做以後想吃混著辣椒就能炒。

雲生先給整塊的肉切成指頭大小，陸天寒在一旁拿著刀準備在剁小些。

他切完陸天寒也剁的差不多了，雲生便讓漢子去把手洗了，一會要幫忙在叫他。

陸天寒也不覺得夫郎這是使喚自己，應了一聲後去一旁倒水洗手，自從夫郎嫁過來，他感覺自己什麼都不用操心，夫郎懂得可比他多，他就只需要打下手就成。

剁好的肉餡要給調個味，蔥薑蒜末，還有鎮上買的香料粉，雲生又把花椒碾碎加些進去。

攪拌均勻後他讓陸地凍幫他拉著大腸口，兩人一點點把肉餡灌進腸子裡面，邊往裡灌下面的要擠壓壓嚴實了，裝一小節便用繩子打個結隔開，隨後繼續裝。

大半盆的肉餡裝完香腸也還剩一截，雲生把多餘的用刀割去，口端用繩子打了個結綁好，鍋中重新燒水，加入蔥段還有香葉 再把裝好的大腸放進去煮。

忙活完陸地凍才好奇開口問：“雲生哥這樣就可以了嗎？是不是和上次沈然哥他們送來的一樣味道，一會煮出來我可不可以先嚐嘗？”

雲生點頭，“自然是可以的。”不過他以前也沒有做過，不知味道做出來的有沒有大嫂做的好。

旁邊還剩有一段，雲生就著給他切小，打算晚飯切些辣椒直接做爆炒豬大腸。

煮了大概一個時辰，屋裡全是香葉和大蔥味道。

天色也不早了，雲生就著火開始做飯。

香腸這會兒從鍋裡撈出還燙著，雲生拿過一旁的圓簸箕把香腸夾進去放涼了在切。

早上蒸的米飯還有剩，只需要炒兩個菜就行，辣椒爆炒豬大腸，再來一個白菜酥肉湯。

陸地凍站在旁邊手指有一下沒一下的戳著香腸，就等著什麼時候涼了開吃。

陸天寒把火旁幹了的衣服拿回房裡放好。