第121章 栗子糕
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把板栗黑色殼去除,雲生剝了兩碗,隨後燒火上鍋煮熟。
家裡麵粉都有,他也想試試鎮上的栗子糕能不能做出來,家中幾人都愛吃,要是做出來味道不錯,還省得以後去鎮上買。
沒多時陸地凍就揹著割好的草回來了,雲生聽到動靜,連忙出門接下他背上揹簍放到地上,隨後順手往陸地凍嘴裡塞了顆煮熟的板栗。
陸地凍嚼了幾下,咦,挺甜的。
他問道:“雲生哥,你這是又打算做什麼好吃的呀?”
“就你最機靈。”雲生笑著捏了捏他的臉頰,指著灶臺上正打算碾成泥的板栗。
“地凍不是最愛吃栗子糕,正好家中食材都有我試試能不能做出來。”
陸地凍一臉驚喜抬頭,“啊,雲生哥,你要給我做栗子糕呀!”所有糕點中,他最愛的就是栗子糕和紫薯糕了。
之前雲生哥已經給他做過紫薯糕了,吃到口中特別軟糯香甜,他都覺得比鎮上賣的還要好吃些,這會兒是栗子糕,肯定也特別好吃。
他上前幾步抱住雲生的手臂晃了晃,撒嬌道:“雲生哥你最好了,以後大哥在我心裡排第二雲生哥排第一。”
雲生挑挑眉,手上繼續碾著板栗,打趣道:“我們小地凍就因為兩塊糕點就叛變了呀,那要是以後你娶了媳婦雲生哥還排第一嗎?”
陸地凍看著他手上動作,聽到“媳婦”兩字有些不好意思的紅了臉,但還是點點頭,小聲道:“都說長嫂如母,雲生哥以後和我的夫郎一起排第一。”
“哈哈哈哈…”聽到這個回答,雲生沒忍住當即哈哈笑出了聲,這小傢伙怎麼知道以後娶的定會是個夫郎不是媳婦,不過對方那句長嫂如母卻是讓他心下有些觸動。
平日裡他待陸二就像親弟弟一樣的,因著陸二身體原因,他甚至比對陸天寒還更上心些。
聽著對方這話,他心裡既溫暖又熨貼,小傢伙還挺會哄人高興的。
煮熟的栗子全部碾成泥,碾得細膩些吃起來口感會更好。
隨後加入白糖和少許蜂蜜攪拌均勻,家裡花生還有不少,上次都已經曬乾裝了起來,雲生又弄了一些花生碎放進去,隨後放進上次買的“銅撳”模具中按壓出形狀,因為加了白糖,所以需要上鍋給他稍微蒸一下,鍋裡上氣便可以了。
香噴噴的栗子糕出爐,陸地凍迫不及待的湊上去嗅了嗅,隨後感慨出聲:“好香啊!”
雲生點點頭,看起來確實不錯和鎮上賣的一模一樣。聞著也特別香,現在就差口感了。
他用筷子夾出兩個放在碗中,陸地凍已經顧不上剛出鍋還是燙的,立馬拿起一塊吹了吹就送到口中。
雲生見他這猴急樣,拍了下面前小子腦袋,“又沒人和你搶,吃慢些,小心燙傷。”
陸地凍嚼了兩下就立馬對著雲生豎起了大拇指,“好吃好吃和之前你們去鎮上帶回來栗子糕一個味,而且這個還更香些,雲生哥你這手藝咱們都能做些去鎮上賣了。”
雲生手上動作一頓,腦子裡靈光一閃而過,對呀!他以前怎麼沒想到,不過像栗子糕這種糕點都有專門的點心鋪賣,他去擺攤估計不是很好賣。
但是餅子可以呀,村裡人還有師傅他們吃過他做的餅都說味道很好,拿到鎮上去賣應該也不會差。
而且家裡有牛車要去鎮上也方便,等陸天寒不去山上打獵空閒下來,他便擺個攤在鎮上賣。
想罷,他拍了拍旁邊吃的正歡的陸地凍,“我們小地凍真聰明,不過糕點這些,鎮上有固定糕點鋪,估計賣不出去多少,倒是可以試試餅子,地凍我做的蔥油餅,醬香餅,酸菜絲餅你覺得味道如此。”
陸地凍舔舔唇,把剩下半塊糕點全塞嘴裡,口中有些囫圇不清,語氣確是非常肯定,
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