第76章 做團圓餅（中）

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摘回來的金鉤梨也還放在袋子裡，雲生開啟拿了一串在口中嚼著，一會可以連著團圓餅都給其他人送些。

還有半揹簍木耳，雲生把它倒盆裡用水泡著，一會兒再清洗，至於草藥，那也得下午他才有時間來處理了。

陸天寒放好肉，出來見他蹲在水缸旁手指攪著水，皺了下眉開口說道：“太陽也還沒出，你怎麼還學起地凍小時候攪水玩了。”

雲生起身看著他，指了指遠處石磨，“豆子昨天就泡好了，夫君吃豆腐嗎？”

“我都可以，不過你今日忙著做餅太累的話明日吃也是一樣的。”

雲生笑了笑，就做個餅還有地凍給他幫忙累倒是不累。他也想試試自己能不能做出豆腐。

“不累，黃豆泡在屋裡，你幫我抬出來，都泡了五六個時辰，上面的殼應該退了。”

陸天寒見夫郎臉上確實沒有疲累之色，這才轉身去把泡發的黃豆抬出來，陸地凍一聽要磨豆腐，也跟著跑了出來，他還記得小時候跟在大哥屁股後圍著石墨轉圈，現在不用跟著大哥轉，他自己都能推動。

石墨之前磨辣椒醬，雲生仔細清洗過一遍，但放外面難免會有灰塵，他又用清水洗了一遍，從屋裡搬出一個桶放在石磨介面處，泡好的黃豆用勺子連同水慢慢舀到石磨上方，陸地凍開始推著轉動，沒一會兒黃色的汁水就從石墨中溢了出來。

院子裡沒一會兒就溢滿了滿滿的豆香味，等陸地凍推累了就換陸天寒，每次豆子和水都少量多次放到石磨上碾磨出豆汁。

這樣磨出來的還需要用白布包著擠壓，把豆渣濾出來，雲生看了一眼桶裡豆漿，滿滿一桶夠了，吃完下次又磨。

接下來再把過濾磨好的豆漿，放倒進灶臺鍋裡燒火煮沸，陸地凍在一旁邊看邊聳動鼻子聞著，雲生見豆漿已經沸騰了，從旁拿了個碗給他舀了一碗，又去櫃子裡找白糖。

陸地凍一見雲生拿出袋子裡裝的精細白糖就要往裡舀上一勺，連忙拒絕道，“雲生哥我放些蜂蜜就可以了，白糖留著平日你用。”

其他雖然不懂，但這種白糖價格他還是知道的，鎮上都要賣八九文一兩，以前經常喝藥，嘴裡苦得不行。有一年冬天太冷，他前後病了一個月左右，吃飯都有些反胃，大哥實在心疼他就給稱了些白糖回來，讓他吃完藥甜甜嘴。

他還是後來村裡其他人來請大哥幫忙聽，對方提了一嘴才知曉居然這樣貴，

雲生動作不停，舀了一小勺放到碗中，又攪了攪才遞給陸地凍，道：“我哪裡用得了這麼多，既然買回來了，就是留著泡水喝的，你快嚐嚐甜不甜。”

陸地凍眼淚花都要冒出來了，但他是個小漢子不能動不動哭鼻子，連忙把眼淚憋了回去，看著雲生眼眶紅紅，“謝謝雲生哥。”

雲生安慰的拍了拍他的肩膀，隨後起身又舀出兩碗放了些白糖，端起其中一碗，他朝著院外走去，猛的一看水缸旁陸天寒正在殺兔子，那血淋淋的畫面他有些受不了，連忙縮到門口朝外喊了一聲，“寒哥喝豆漿了。”

陸天寒抬頭就看到門口的衣角，又看了一眼自己的手，“好，雲哥兒你先放屋裡我一會喝。”

“成，你快些不然一會兒涼了有豆腥味。”

鍋中煮沸的豆汁用瓢舀放到盆裡，在放入少許石灰水點豆腐，這樣一會兒豆腐才是整塊不會散碎。

全部放好再用一塊白布隔起來，上面找個重些的東西壓好，等上幾個小時豆腐也就可以了，雲生期待的看著盆裡豆腐，都是按照大嫂告訴他的方法做的，希望一會兒成型不會失敗。

正好剛才用清油泡著的鴨蛋黃也已經可以了，食材都齊全可以開始做月餅了。

雲生拿出一個碗，舀了幾勺蜂蜜又放入些白糖攪勻，然後倒些許清油，接