第244章 拈酸吃醋
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鍋裡的排骨咕嘟咕嘟冒著氣泡,雲生開啟蓋子把蓮藕倒下去,撒上幾粒枸杞後接著蓋蓋繼續燉會兒。
肉是陸天寒昨日買的豬後腿,肥瘦相間,天熱一直用鹽巴醃著,剛才已經清洗乾淨,雲生直接拿到案板上準備切成細條。
陸地凍一直注意著雲生動作,見他雲生哥切肉時沒有反胃,便也放下心來。不再緊盯著雲生動作。
摸了摸肚子,他起身去堂屋拿了幾塊糕點過來。
雲生把盆裡泡著的冬筍片撈到碗中,又把案板上的肉切好放入碗中,加入玉米澱粉攪拌,醃一會炒出來的能更鮮嫩。
排骨燉的用筷子一戳就能脫骨,雲生用帕子包著將砂鍋端下來,隨後蒸籠放上,下面是米飯,上面放了鎮上買的大肉包子和香甜玉米餅。
蓋上蓋子,他對陸地凍說道:“地凍,燒大火。”
陸地凍一點頭,手上餅子塞嘴裡,順手拿了旁邊幾塊木柴放到灶中。
他們鄉下玉米成熟的比較慢,最早熟的也是要七月末,但現在在五月中,鎮上就已經有新鮮玉米賣,聽掌櫃的說是從別的地方運來的。好像那邊比他們天氣炎熱,土地什麼的也不一樣。
蒸熟的玉米餅子散發著一股清甜地味道,雲生開啟蒸籠蓋子,“地凍拿個碗過來,夾一個給你嚐嚐味道如何。”
陸地凍吞了一口口水,他只要鼻子一吸氣便能聞到玉米的清甜。
他直接把手往前一遞。
雲生無奈搖頭,“你也不怕燙!”
接到手上陸地凍被燙的直吸氣,左右手換來換去但就是拿著不放。
雲生趕忙到一旁拿了個碗遞給他,這小子皮厚也不是這麼用的,這可是剛出鍋。
飯也熟了炒個菜便能開飯。
雲生看了一眼外面天色,已經傍晚,太陽也完全落於山後,院子裡只剩晚霞照射的餘暉。
看著一旁邊吃邊被燙的直吸氣的小子,雲生指了指小樓位置,開口說:“地凍去看看你大哥泡澡泡好沒?這都快一個時辰了還沒出來?”
陸地凍吃餅的動作一頓,歪著頭,“大哥在家啊,我還以為他上山去了。”
他更不解的是晴天白日泡澡還專門去小樓房裡面,陸地凍拿著餅子起身朝小樓走去。
那麼大一桶水,大哥不會去二樓,一樓的話三個房間之前都有住人,聽到前面房裡傳來的嘩啦嘩啦聲音,陸地凍便知自己猜對了。
反正是親兄弟,又不像雲生哥是個小哥兒他需要適當避嫌,陸地凍直接抬手將門推開一條縫,腦袋探了進去。
看清裡面人的動作,小子直接愣在原地,隨後面上通紅一片。
看的書多,加之他比村裡其他小孩都早熟些,而且他現在也十一歲了,哪裡會不知道大哥那動作是在裡面做什麼。
聽到動靜,陸天寒回頭瞥了一眼門口的人。手上動作倒是停了,只是眼神有些不善。
陸地凍默默把門關上。撓著頭,臉紅紅的走回了廚房。
邊走邊在心裡腹誹,大哥真不要臉,這晴天白日的。
雲生見他這麼快回來,朝陸地凍身後看了一眼,見漢子不在,他便問陸地凍,“你大哥還沒泡好,他那浴桶裡我放了藥草,再泡小心上火。”
陸地凍咳嗽一聲,“大哥馬上就來了,剛在穿衣服。”
“哦!”雲生應了一聲也沒多想。
鍋裡油化,雲生把肉絲倒下去,鞭炒出香味後把一旁的筍乾也倒了進去,隨後放入鹽巴和蒜段。
炒的菜就一個,鍋底還剩些油,雲生正好舀了一勺飯進去把鍋煸乾淨。
陸地凍把柴火退了,雲生把飯菜端上桌,陸天寒正好走進門裡。
雲生看了一眼他半乾的頭髮
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