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調戲你嗎?”

陸辛的目光飄了一下,正好撈汁木耳和豆湯飯也上桌了。

服務生離開的時候,差點撞到了剛進店的年輕女人,女人晃了一下,腳下的鞋跟兒不穩,沈小甜連忙扶了她一下。

有了這一段插曲,陸廚子在緊張過後就順利把話題轉移到了菜上。

“豆湯飯,成都人冬天吃的多一點兒,一般是先吊好雞湯,泡好的白豌豆下進去煮,再把這個湯泡飯裡,再放點兒燙好的菜就行。咱們這個是……”

陸辛喝了一口湯,聲音略低了一點,說:

“咱們這個是豆芽芹菜和香菇煮出來的湯,可能還放了點兒海米,做的時候熗鍋炒了白菜和再加了米飯進去。估計是故意貼了北方人的口味。”

素湯裡可以放海米麼?

沈小甜懷著這個疑問用勺子舀著又喝了一口。

湯的口感很柔和,被徹底燉酥爛的白豌豆就算沒去殼也足夠酥爛,讓人舒服的味道包裹著整個舌頭,最突出的就是豆子裡被煮出來的香氣。

“好吃。又是很濃郁的穀氨酸的味道。”沈小甜說,“沒想到川菜還有這種口味。”

陸辛說:“川菜一定辣,魯菜一定鹹,本幫菜一定甜……真是有很多人都這麼以為。”

沈小甜又喝了一口,說:“就像有人以為當老師的就一定溫柔體貼,當廚子的就一定很兇一樣?”

陸辛反過來問她:“難道我不兇麼?”

小甜老師:“我知道,你省了半句是誇我溫柔體貼。”

哎呀,小甜老師真是太聰明瞭。

陸辛看著外面的風吹著樹葉子,嘩啦啦的,它們大概也是這麼想。

鍋盔是金色的麵餅,裡面裹了肉餡兒烙出來的,拿上來的時候剛出鍋,聞著就想一股油香氣。

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