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法絕妙!簡行舟,真有你的!不愧是高材生!”

兩個人用計量單位把中國特色的“少許”“適量”“若干”“淺淺半勺”等排序後,繼續往下看指引。

“放入花椒、香葉、青果、桂皮、小米椒。”左佑佑跟著影片翻調料,“……沒買小米椒。”

她把其他的調料找出來,就準備清洗。

“哎你這個人怎麼一點都不嚴謹!”簡行舟皺眉,“小米椒可是這道菜的靈魂!”

左佑佑也皺眉,看著菜譜:“他們是固定搭配對嗎?缺了就反應不起來的那種?”

簡行舟研究菜譜,口中唸唸有詞。

片刻後,他認真地說:“對,我比對了最權威平臺的菜譜和引用量最高的菜譜。這些菜譜,四捨五入就是菜譜中的sci,根據記載,也都是這幾個調料搭配。綜上,小米椒不可或缺。”

左佑佑一秒鐘識破簡行舟的謊言,直截了當地問:“你是不是真的去查過論文?”

簡行舟撐了半秒,投降:“四川農學院有研究小米辣對食物風味影響的論文……我也就看了一下子而已。”

左佑佑鼓掌並陰陽怪氣:“不愧是高才生,做事果然嚴謹。”

簡行舟臉紅了:“既然別人的研究成果都在,足以證明小米辣是靈魂這個說法是成立的。”

左佑佑想了想,也贊同:“有道理,我下去買。”

左佑佑住在樓梯九樓,呼哧呼哧跑下跑上,就當是做有氧運動了。

等她回來把小米椒放在廚房裡,看見簡行舟在灶上架起了高壓鍋。

“煲排骨湯。”簡行舟深藏功與名,“我香港星級大廚伯公生前教的。”

這句話瞬間讓這鍋奇妙的湯在左佑佑心中優先順序第一。

“我做了滿滿一鍋,等主臥的兩個人回來,可以給他們送一些。”簡行舟面色淡然,聲音中卻有點壓不住的興奮,“這是我第一次煲湯,五個人都夠喝了。”

左佑佑把小米椒切好,就聽見簡行舟為難地說:“左佑佑,能不能下去買點白醋?”

左佑佑剛跑了九樓,聞言有些鬱悶:“這不是有陳醋嗎?”

“陳醋的酸和白醋的酸是不一樣的。”簡行舟深沉地說,“白醋是靈魂。”

“白醋也是靈魂?”左佑佑吸了口氣,“難道你查了山西醋學院的論文?”

“一道菜裡就是有很多靈魂。”簡行舟沒有正面回答。

左佑佑認命地嘆了口氣,擦擦手跑下樓買白醋。

等她氣喘吁吁地爬九樓上來,就看見簡行舟正在把油倒進鍋裡。旁邊擺著一條死得安詳的魚。

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