第344章 禪宗三重境
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唐劍聽到手裡的工作,這回他沒有再拄著菜刀,而是把菜刀什麼都放好,然後看著愣在那裡的兩人。
唐劍說:“你們知道宋代禪宗的高僧青原行思提過的禪宗三重境嗎?”
何老師完全是不知道,黃老師倒是一知半解:“就是那個看山是山那個?”
唐劍點頭:“對,青原行思提出禪宗三重境,第一境看山是山,看水是水。第二境看山不是山,看水不是水。第三境界看山還是山,看水還是水。
所謂禪茶一味,其實所有的行業都跟參禪差不多,就說我剛才炒的家常菜你們卻吃得很滿足,我們做廚師的剛開始就是從家常菜學起,顛大勺炒沙子練腕力然後就是這土豆絲跟炒雞蛋都是最基礎的。
等到了一定的境界,我們就會開始做一些進階的豪華菜,什麼國宴菜、融合菜、分子料理了,那個時候有的是出於工作的需要畢竟要招待外賓,這就是我們需要破的障。
在這個時候有的人終身沒有辦法破障,開始劍走偏鋒或者是轉去了管理,或者在不斷地參加比賽上電視節目,但是他們都丟掉了自己的本心。
而真正找到了本人的人就是破障,一旦破障前邊就是一片坦途,全國現在特一級廚師有1200多位,但是有烹飪大師頭銜的不足500,這些人都是破障成功的。
聊了這麼多就回到話題的本質上了,萬事要做到極致就是要尋找初心,咱們三個當初發起嚮往的初心是什麼,現在他又成了什麼樣子,這才是你們需要考慮的,想明白了嚮往就更上一層樓,想不明白我看結束也挺好的。”
唐劍說完了話,黃老師跟何老師也吃飽了飯,他轉身離開了廚房,而黃老師跟何老師就在廚房的小馬紮上思考。
郭德崗捅了捅唐劍:“這是怎麼回事?”
唐劍笑了笑:“我提點了一下在破障,倆人要是想明白了最好,想不明白也不要緊,但是我勸你們以後別跟他們玩。”
郭德崗跟於千在相聲一道已經走上了通天大道,這個過程倆人都經歷完了也悟透了,所以倆人相視看了一下:“好傢伙,這不都是靠自己悟嗎,這玩意也能提點,當初你怎麼不提點一下我們?”
唐劍白了一下他們倆:“我特麼說相聲就是一個混子,我自己到現在都沒悟透我怎麼提點你們倆。”
來人哈哈一笑:“這我們不跟你犟,要說別的我們是不如你,但是這說相聲確實你就是個弟弟。”
郭德崗嘆氣:“又有幾人能破繭重生,現在小嶽已經到了需要破障的時候,但是孩子就是怎麼都衝不破,我覺得可能小孟以後要比他們都快破障,想我德芸社說相聲的400多人,除了幾位師叔師伯,也就是我們倆才邁過了這一步。”
黃老師跟何老師這一坐居然是一下午,節目組一看,得今天的節目也別錄了,從明天下午開錄吧,反正播出的時候觀眾也不知道中間是隔了一天的,之前的直播方式嘗試了一天也已經取消了。
到了晚上唐劍得用廚房做飯呀,他一進門黃老師跟何老師活躍起來了,倆人的眼睛裡都神采奕奕,唐劍笑著問:“悟了?”
倆人點頭黃老師先說:“嚮往不停,我看你這裡就不錯,我決定在你這裡開一季全面迴歸第一季的模式,認真勞動認真生活,但凡吃不了苦的嘉賓都拒絕上節目,節目嘉賓嚴格控制在2—4位之內。”
唐劍皺了皺眉:“就這……”
黃老師哈哈大笑:“一件一件說嘛,你都說了初心,我們倆來這趟的初心不是想問一問你嚮往的何去何從。
至於我自己走了太多的路該收心了,我準備再申請回到電影學院,以後專心地育人教書,有時間上個嚮往就算了,教書還有寒暑假,我還能跟你嫂子帶著孩子去大江南北遊玩。”
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