第9章 泰山野營

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

後世的課本里，有形容東北富饒，是這樣說的，棒打狍子瓢舀魚，野雞飛到鍋裡頭。其實山東區域山區按自然條件比東北好多了，從溫度和降雨量都比東北多，後世因為人口稠密，野生動物生存環境被壓縮，數量減少了，這個時代山東山區人口還不是很多，環境還是純自然狀態，野生動物便多起來了。

把機關都撤掉，繩子收拾起來後，胡湘和阿貴來到了野營地。

叫花雞該上場了！

以前胡湘看某影片美食，製作叫花雞，一直沒有機會嘗試，看來今天能滿足心願了。

胡湘叫阿貴去和泥，胡湘把野雞內臟取出，雞毛看來沒法拔了，其實最開始的叫花雞是不拔雞毛的，泥活好後，把黃泥塗到野雞身上，嚴嚴密密，弄好後，就放在火盆上，又加了柴火，兔子皮好扒。

兔子肉，阿貴比較輕車熟路，以前的下人，為了改善伙食，經常和別的下人偷偷烤野動物肉。

叫花雞阿貴就不知道了，也感到稀奇，這個時代還沒有這個做法。

叫化雞最早記錄是明朝朱元璋時期。

兔子肉先烤熟了，阿貴往上面撒了些鹽。

果然美味，有股原生的美味，雖然沒有如後世醃製，各種調料塗抹，味道濃烈，但也可以了。

吃完兔肉後，雞肉也該熟了，用石頭把泥外殼敲碎，野雞毛一拉和雞皮一塊脫落了。也熟透了，上面加了些鹽，味道也可以。

戶外野營還算完美。

又喝了些水，該出發了，胡湘讓阿貴把火熄滅，其實在後世，這個季節泰山是嚴禁煙火的。