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們見識少,而是北方本就水源少,就是有,在鄉下這種地方,也沒人養荷花,甚至都不曾見過。

只有錢的大戶才會養,但也不是奔著吃藕,而是為了附庸風雅賞花。

許懷義解釋後,村民們才明白了,原來這就是荷花,原來荷花的根莖叫藕,還藏在淤泥裡……

又長見識了。

徐村長問出所有村民們的心聲,“這藕,要咋挖啊?挖出來直接吃,還是得煮熟了?”

許懷義又耐心科普了一番,挖藕可不能蠻幹,還是需要一定技巧的,不然挖著費勁不說,還容易弄斷了,灌進泥水去,藕也沒法吃了,至於藕的吃法,他簡單說了兩樣兒,眼下這條件,也就只能清炒和涼拌。

他先給眾人打個樣兒,脫了鞋子,挽起袖子褲腿,踩進淤泥裡,彎著腰,邊摸索邊講著這裡頭的訣竅,不一會兒,就拎出一截手臂粗細的藕來,外面還裹著泥巴,看不出原貌,但不妨礙眾人激動的歡呼。

“都看明白了吧?看明白了就照這樣挖,不過這時候水涼,身體不好的,年紀小的,就別下來湊熱鬧了,萬一凍出個好歹,不值當。”

聞言,那些體弱的,還有孩子們,就被勸退了,一個個眼巴巴的盯著旁人挖藕,眼饞的不行。

池塘裡熱鬧起來,但村民們瞧著許懷義乾的簡單,等自己上手了才知道,這活兒是有技術含量的,於是,狀況百出,不少用力過大,一腳摔泥裡的,弄的渾身髒兮兮的,卻啥也挖不著。

還有不少掰斷的,好好的一截藕,灌進了泥水,實在可惜。不過摸索了一會兒後,村民們就找到竅門來,接下來,挖藕就順利多了。

最後,戰績都還不錯,基本上每家都能得個幾十斤,許懷義挖的最多,高高的一堆,得有一百多斤。

這次他可沒惜力氣,挖的特別起勁兒,誰叫顧歡喜喜歡吃藕呢,好不容易碰上了,哪能放過?

他一個人搬不了,還是許懷孝幫著扛回去的。

顧歡喜知道他去挖藕,早就準備好了薑湯和熱水,見了他之後,催著他先喝了一碗加了糖的薑湯,再用熱水去泡腳和腿,就怕會作下病根兒。

許懷義美美的享受著媳婦兒的伺候,覺得再累再冷都值了。

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