第167章 吃席 一更

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

叨叨，鞭炮聲過後，開始上菜，宴席拉開序幕。

一道道色香味俱全的菜陸續從灶房端出上桌，紅燒肉，糖醋排骨，酸菜魚，醬豬蹄，乾菜蒸肉，連素菜都不遜色多少，尤其是那幾道用豆腐做的菜餚，村民們連見都沒見過，忍不住大快朵頤。

就連廖老爺都沒忍住多吃了幾口，要知道他家裡就是開酒樓的，啥好菜沒吃過？原本來這裡，在吃上就沒抱啥期待，打算對付一頓就行，誰想，還能有這樣的驚喜呢。

不過，他忍著沒問。

直到許懷義這個主家挨桌的敬了一遍酒，最後回到主桌坐下，他才打聽，“懷義，這幾道菜叫啥名兒啊？以前倒是沒見過……”

許懷義樂呵呵指著那幾個盤子，一一介紹道，“鐵板豆腐，澆汁豆腐，涼拌千張，五香豆乾。”

廖老爺都沒聽過這些名字，不由問道，“這些菜都是誰想出來的做法？”

有美名自然是往媳婦兒頭上套，許懷義毫不心虛的道，“我媳婦兒琢磨出來的吃法，覺得還行，就填在了今天的席面上，也叫大家夥兒嚐嚐。”

說完，他問徐村長等人，“你們覺得味道咋樣？”

徐村長等人想都不想的點頭誇讚。

許懷義又問，“你們覺得，這幾道菜教給大家夥兒，學會了去擺攤有人願意買不？”

徐村長聽的眼睛都亮了，毫不猶豫的道，“就衝這味道，肯定不愁生意上門啊。”

他這不重口腹之慾的，吃過一回後，都惦記上了。

許茂元也激動的附和，“沒錯，只要做的好吃，價格公道，生意準差不了，好，好，這門生意選的好……”

以前還有些擔憂，現在徹底踏實了。

廖老爺在邊上聽了個大概，好奇的追問，“村民是要出去擺攤賣這幾道菜？”

許懷義解釋道，“準確的說，不是菜，算是小吃吧，人多的地方隨便撐個攤子就行，也不指著發財，能養家餬口就行。”

聞言，廖老爺可就不好意思再打聽配方了，順著他的話道，“我看這買賣能幹，只要味道好，不愁客人上門。”

“借您吉言，等下，還有豆渣餅，您也給嚐嚐味道咋樣，提個建議。”

“好說，好說……”

吃的差不多的時候，豆渣餅作為主食端上來，豆渣粗糙難以下嚥，不是窮的吃不上飯的人家，都是直接扔去餵豬的，但顧歡喜做的豆渣餅，裡面加了蔥花、雞蛋、麵粉，還有幾樣調味料，在鏊子上用油煎過後，光聞著就香的叫人流口水了，等到吃進嘴裡，那豐富細膩的口感欲罷不能。