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鍋裝盤。最後在面上撒上方才處理好的花生碎。
“鐺鐺!”
容玉美滋滋地將八珍豆腐放在了膳房中央的那張木桌上,得意地拍了拍手。
看著那盤氤氳著白氣的八珍豆腐,雖還沒嚐到它的味兒,可阿良已習慣性地嚥了一下口水。
他完全可以想象到待會兒入口的時候那陣微微幸福的麻酥感。
正當他準備去拿筷子的時候,容玉已經阻止了他。
“來,複述一遍我剛才怎麼做的。”
阿良很是聽話,立刻斂了神色,緩了緩,一邊回想著容玉方才的步驟,一邊慢慢複述出來這八珍豆腐的做法。
等阿良說完,容玉讚許地笑了笑:“孺子可教也,趕緊吃吧。”
阿良連忙給他遞了一雙筷子過去,容玉自己先夾了一筷入嘴,不由得愜意地將眼睛給閉上了。
金黃的豆腐已經被慢火烹出了蜂窩狀的間隙,經過長時間煮制的金黃表皮相當柔韌,包著柔軟的豆腐肉,混著火腿丁跟雞絲吊的鮮湯,咬一口下去,汁水四溢,鮮美的滋味頓時瀰漫整個口腔,酥脆鹹香的花生碎更是豐富了豆腐的口感,美味異常。
——這才叫人吃的!
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