第091章 梁家星月酒樓。
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,尷尬地笑了笑,轉身跑開了!
真是的,竟然這樣明目張膽地看他們家主子,哼……
“公子,這是您要的血燕窩,這兩道菜,一道是金絲翠玉,一道是貴妃醉酒,都是本店最拿手的菜,兩位慢用!”
夏侯賞樂看著面前的血燕窩,拿著調羹輕輕舀了一勺放在嘴中,入口一陣醇香,果然不錯,是真正的血燕窩,嚥下了口中的湯,夏侯賞樂又拿筷子夾了點金絲翠玉放在嘴裡,入口清淡,但是在清淡之後又帶著淡淡的幽香,只是似乎少了一點什麼,夏侯賞樂的眉頭輕輕蹙了下,又嚐了下另一盤子裡的貴妃醉酒,同樣是美味有餘,但總是帶著一點小小的遺憾。
摸出錦帕擦了擦嘴,夏侯賞樂又擦了擦下手,把錦帕扔在桌子上,看著對面正吃的津津有味的雪舞輕輕搖了搖頭。
“小二,結賬!”
結賬,雪舞含著調羹滿眼地疑惑,這可都是美味啊,主子每樣只吃了一口就結賬,什麼時候變得這麼挑了?
“這位公子,不知道您對本店的菜有什麼不滿,小女子在一邊看到,這血燕窩,公子嚐了一勺,金絲翠玉吃了一口,貴妃醉酒公子同樣是吃了一口,若有什麼不足的話,還望公子指出!”
“你是?”
夏侯賞樂打量著面前的少女,一襲粉色的衣裙,簡單地髮髻,上面只點綴了一根紫金釵,如花的臉上掛著一抹微笑。眼中卻帶著精明的光彩。
“忘記介紹了,我叫梁一星,是這家店得老闆,還望公子指出不足!”
梁一星對星月酒樓的菜一向很有自信,今天看到夏侯賞樂每樣都只是吃了一口,不覺上前來詢問了。
“既然是老闆娘親自來問,那在下就斗膽班門弄斧了。先說這碗血燕窩羹,燕窩不難得,但是血燕窩確是燕窩中的上品,因為這是金絲燕在產前三個月做的第三個巢,唾液中帶著血絲,故而叫血燕窩,燕窩本來無味,一般用天然泉水泡開,再用雞湯、肉湯等高湯入味,輔以火腿乾貝雞絲等等來調味,而貴店的血燕窩是上品,高湯、乾貝等物都是上等,偏偏用了井水來泡燕窩,所以,一個極品的血燕窩就這樣糟蹋了,不知道在下說得對不對?”
夏侯賞樂淺笑地看著梁一星,雪舞早在一邊張大了嘴,原來主子吃東西也會這麼挑啊?
“真是對不起了,天然泉水剛巧用完了,就用井水泡開了給公子做了這碗羹,對不住了!”
梁一星暗歎今天遇到了行家,臉上卻還是帶著禮貌性的笑容。
“再來說說這道金絲翠玉,金絲用的是胡蘿蔔,切絲經過滾水綽,再經過深井水浸泡,翠玉用的是頂尖帶花的青瓜,可是貴店用的是掉了花的青瓜,味道就會失色,而貴妃醉酒要用十年的女兒紅來做酒糟,這盤得酒糟卻是燒酒,不知道在下說得對不對?”
“如果不介意的話,還請裡面細談,不知道公子意下如何?”
“那在下就恭敬不如從命了!”
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