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更浪漫一點的說法是,媽媽和爸爸第一次見面的時候,打著的就是一把青色的紙傘。
楊籬大約也能想象出那個樣子。
媽媽年輕的時候那麼漂亮,打著一把青色的紙傘在巷子裡慢慢走,就像是詩裡寫的那樣,肯定一見面就將老爸的魂給勾走了。
楊柳的名字是新取的,但仔細說起來的話,應該算是百果酒,或者說是猴兒酒的一種。
猴兒酒的故事很有名,一些猴子將山裡的各種野果都堆在樹洞裡,這些野果慢慢發酵,這便是猴兒酒的由來。
不過的果子按照不同的比例,用不同的方法釀造出來,口感會有不同的變化。
楊柳便是經過各種實驗,用九蒸九釀的方法釀造出來的。
楊籬也喝了一口。
楊柳酒入口十分溫柔,漸漸的便能從中嚐出一絲酸味和苦澀,全部下肚之後,卻又有一抹回味的甘甜,酒香在唇齒間久久不散。
就像是愛情的滋味。
“平淡之中見不平凡。”李教授撫摸著酒杯,有些不捨得將它全部喝光,“層次分明,第一口下去之後只能嚐出它的酸甜,第二口下去之後卻又換了滋味,變成了濃郁的香。我自認為每次喝酒都能將配方猜的差不離,沒想到這一次竟然唱不出這裡面用了哪些果子?”
這是當然的。
那些果子不過是原料,中間又經過了各種各樣的處理,取得就是那一抹平衡。就像是頂級調酒師調出來的雞尾酒一樣,也許今天調出來的味道就和明天的不一樣了,每一杯都是獨一無二。
這壇楊柳,就是楊籬爸爸當年能夠做到的極致了。
“這是我爸和我媽結婚的時候釀的。”楊籬笑道,“那個時候,大家都覺得他瘋了。結婚前的準備都拋給別人,自己反而鑽進酒窖裡鼓搗這些東西。”
“怪不得。”林墨之若有所思,“這酒和其他幾種完全不同,所耗費的心血,恐怕也是其它酒的好幾倍啊。也許你父親,也不能再釀出這種口感的酒了,只能釀個大概。”
“可惜啊。”李教授長嘆道,“你們家這麼好的水平,居然我到現在才知道?若是被我那幾個好酒的朋友知道,怕是要賴在你們家不走了。”
就這一罈楊柳而言,幾乎可以拿到國際上去評獎了。這樣厲害的手藝人,卻籍籍無名,若不是楊籬主動拿出來,恐怕一輩子都無人知曉。
對於他們這些釀酒工程的教授們而言,見到這樣的手藝默默無聞,簡直比論文寫到一半誤刪了還要生氣。
“前面幾種酒便也罷了,這最後的楊柳居然也拿了出來?據你所說,這應該是你父親的珍愛之物才對。”林墨之認真詢問道,“你是不是有什麼需要我們幫忙的?”
這一罈楊柳,如果換成普通人的東西來比較,就等同於情書。這樣的東西哪怕自己用不上,也會鄭重的收起來。
楊籬和他們之間也沒有什麼特別的關係,前面的幾種酒雖然也好喝,對於他們來說卻沒有那麼難的,他們自己也有珍藏的好酒,不比楊籬帶來的酒遜色。但是這一罈楊柳,不但獨特,而且意義深長,居然也被用來待客,實在有些過於正式了。
“對。”楊籬知道自己拿出楊柳酒來,就相當於將自己的心思廣而告之了。
“幾位老師,如你們所見,我現在在混娛樂圈。大概因為我從小就是和釀酒為伴,它雖然也成為了我生活裡的一部分,但因為我太習慣它了,反而難以將它作為我奮鬥終身的事業。”
作為釀酒人的一生是肉眼可見的。
如果他只是選擇繼承這門手藝的話,運氣好的話和爸爸一樣找到一個和他一起堅守著信念的伴侶過完一輩子,再去培養下一代;運氣不好,也許就直接成為最後一代傳人了。
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