第315章 前往羊城
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件指的就是兩份點心,比如叉騷包、鳳爪、燒麥、蝦餃等等。
很多老人家早上閒著沒事就會來茶樓當中,點上一盅兩件,拿著一份報紙一坐就是一個上午。當然了,這僅僅是限於少數的老人會這樣,大部分的老人其實並沒有這麼一個習慣。”方毅耐著性子的說道。
“為什麼僅限於少部分的老人?這樣的生活很好啊,我覺得應該很多老人都喜歡這樣的生活,既休閒又享受?”林琳疑惑的問道。
“很簡單,早茶這東西不便宜,一壺茶兩份點心就要三五十塊錢。一般誰吃早餐吃這麼貴?這些大部分都是退休的老幹部又或者是一些家裡面有錢的人才會如此。
你真以為粵省人天天就跟電影上面演的那樣,動不動就喝早茶?一籠蝦餃二三十塊錢,就三個,一份鳳爪也要二三十,也就那麼幾個。這要是碰上食量大一點的人,兩百塊錢都未必能夠吃的飽。
一般情況之下,普通人一年下來也就吃上那麼幾次而已。
可不是誰家都那麼土豪,隨便吃個早餐三五十塊錢。”方毅指了指那些精緻的茶點說道。
早茶確實是粵省的文化,可沒有像網上很多人說的一般,天天去喝早茶,畢竟隨便一份茶點就要二三十塊錢,兩三個人點下來,少說也是十份八份,一頓下來幾百塊錢。
當然了,如果要讓粵省人出去吃飯,尤其是早起的話,大家第一選擇自然就是早茶。
“我還以為你們粵省人天天喝早茶呢?”林琳訕訕的說道。
“什麼樣的家庭啊,天天喝早茶。阿姨,這裡,我要東西。”方毅笑了笑說道。
點餐的事情自然就是留給方毅,看著餐車緩緩的推了過來,方毅也是熟練的從餐車裡面拿出一份份的茶點。
很快,偌大的桌子上面也是擺滿了各種精緻的茶點,看的人食慾大振。
“特色就是蝦餃、燒麥、叉燒包、鳳爪這四種,粥呢必然就是最出名的狀元及弟粥,這個粥相傳是以前粵省的一個狀元倫文敘天天喝的粥。
其實還有艇仔粥,這也是羊城最為出名的粥之一,只不過這裡沒有。
腸粉的話各種腸粉都挺好吃的,還有韭菜豬紅等等,這些都是茶樓的特色。
至於說那些什麼紅米腸啊,什麼榴蓮酥等等的東西,這都是後面才出現在茶樓的茶點。”方毅指了指眼前的茶點說道。
“方毅,沒想到你對這方面還有研究?”林琳有些詫異的說道。
“不不不,我沒有研究。我家老子喜歡喝早茶,我就是按照他以前跟我說的點而已。”方毅擺了擺手說道。
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