第35章 解鎖炒蠶豆

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雖然崔汐蕊很想知道劉氏究竟是怎麼想的，可是她又害怕劉氏會說出什麼讓她接受不了的話。

劉氏便不再說了，趕緊忙活了起來。

次日，劉雍早早地便將鄭來旺家的毛驢給借來了。

“這毛驢溫順得很，今個兒你就騎著它去吧，我已經和你來旺叔說好了。”

“那太好了，那舅舅我可以把那胡豆炒些去賣嗎？”

“炒胡豆？”

“嗯！”

“這胡豆還能炒著吃呢？”

“當然了！並且還很好吃呢！等會我炒出來你就知道了。”

劉子安一聽說又有好吃的，一骨碌就從被窩裡爬了起來。

李氏忍不住道：“還是好吃的有吸引力啊！剛剛我還怎麼叫都叫不醒呢！這一說有好吃的，立馬就爬起來了！”

“姐姐有魔法嘛！”

這下逗得大家哈哈大笑起來，這小傢伙還真是一個機靈鬼。

崔汐蕊忙去廚房挑了一些豆子出來。

這胡豆就是現代的蠶豆，她先將其外殼剝掉，再把蒂剝乾淨，用剪刀在另一頭剪個小口，沖洗乾淨在一旁瀝乾水份。

趁著這功夫，她又去拿了一個雞蛋，取出蛋液。

生粉，這時候是沒有的，只能勉強用麵粉代替一下，接著又取了幾粒胡椒研成粉末，放入一些鹽和在一起倒入了蠶豆中拌勻醃製一刻鐘。

接著便是最關鍵的一個步驟了，同時也需要大量的油，這個她不好輕易做主。

便去和李氏說，“舅母，我現在需要用很多油，不過這個油用完還是可以繼續使用的。”

“那你就用吧！”李氏並沒有在意。

可是當崔汐蕊將罈子裡的油全部倒入鍋裡後，她還是忍不住一陣肉疼。

不過話已經說出口了，她也不能收回來，只好眼不見心不疼，趕忙轉向了另一頭。

崔汐蕊直接下入醃製好的蠶豆，用筷子慢慢的拌動炸至呈現出金黃色，便將蠶豆給撈了出來。

接著又將鍋裡的油處理了一下，又裝回了罈子裡去。

而一旁的劉子安早已饞的口水直流了，伸手便去抓。

崔汐蕊忙道：“小心燙，等涼涼再吃！”

劉雍也聞到了味道，他是不怕燙的，抓了一個扔到了嘴裡，“這炒著吃是好吃啊！你都從哪裡學來的這些！”

崔汐蕊心道：「二十一世紀，隨處可見這種小零食，哪裡需要刻意去學！」

但她卻不能如實和劉雍說，便道：“在一本書上看到的，這種零食就和炒花生一樣，可以做下酒菜的，小孩子也喜歡吃，一定好賣！”

“行，既然是你研究出來的，那就全憑你說的算！”

“好，那我就先少留些給子安吃，等得空我再給他多做一點。”

說完，崔汐蕊就將炒好的蠶豆裝了一大包走了。

「還要多做？」

李氏只覺得自己的心一揪，這個地方她是不能再留了。

可劉子安卻一點沒能體諒老母親的心思，還特意拿了一個豆子往李氏的嘴裡放。

“娘，你也吃呀！”

李氏不能駁了孩子的孝心，就吃了一個，然後不禁感慨，“是好吃啊！就是太費油了！那半罈子油都倒鍋裡了！”

“瞧你那小家子氣，我還供不起你們吃油了？人家小蕊可是拿來小半壇豬油呢！”

“行吧！用都用了！”

然而等她回到油壇那一看不由驚叫出來，“這咋還有這麼多呢！還真是神啊！”

“大驚小怪！剛小蕊不是說了還能繼續用嘛！”

“不！是姐姐有魔法！”