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過了十幾分鍾,焯水好了,把大腸撈出來,晾了一會,把它切成差不多大小的塊。
起鍋燒油,放入蔥薑蒜這些調料,爆出香味。
就把肥腸全部放了下去啊,先炒,炒出香味兒,煸出一點油水,然後加入清水,蓋上鍋蓋在裡面紅燒。
鍋裡紅燒肥腸燒開,接著就放入整個的乾紅辣椒,整個屋子裡面都是一股,紅燒肥腸的香味。
這下又傳出了趙輝的屋子,慢慢飄到院子裡面,其他禽獸使勁的嗅著,這個紅燒肥腸的味道。
都在使勁的嚥著咽口水,想著要是這個一鍋紅燒肥腸,是自己家的多好啊。
那自己一家人都能美美的吃一頓,想到這裡只能嗅著這個香味。
然後自己拿著窩窩頭,狠狠的啃了一口,好像是吃了一大塊,紅燒肥腸一樣。
當然也有饞嘴的,特別是後面的聾老太太。
雖然她今天沒有出場,但是她從滿清在的時候,到滅亡,再到現在解放建國。
這麼多年過去了。
聾老太太也吃過不少東西,雖然這些這個紅燒肥腸不入流,但是現在條件不好。
她聞到這個香味,也覺得非常的合胃口,也是暗自嚥著口水,只是不知道是誰家燒得這麼香。
如果能端端一碗來,孝敬老太太就好了。聾老太太心裡這樣想著。
閻埠貴家裡面一家人也正在吃飯,聞著這個香味,馬上使勁的吸了一口,眼中充滿喜悅說道。
“趁著這個這個味道,趕緊吃吧!
那不就等於開了葷腥?還是那句話,吃不窮,穿不窮,算計不到就受窮。”
閻埠貴說完,就狠狠的咬了一口窩窩頭,使勁的吸著你,空氣裡飄來的香味,在那裡吧唧吧唧的吃著。
一家人看也只能依計而行,都是依葫蘆畫瓢,好像真的吃到了,紅燒肥腸一樣,在屋子裡面慢慢的吃著窩窩頭。
於莉的心裡,鄙視著這一家人,太會算計了,想著自己的老父親也是。
怎麼會選了這麼一家人?這麼摳門。
想吃點什麼都是算計,連鹹菜都按根分配。
她想著自己以後,還要過幾十年如一日,這樣的日子,於莉覺得這樣的生活,完全都沒有出頭之日。
趙輝這邊燒著肥腸,饅頭也差不多蒸好了,先把饅頭拿出來先涼著。
不一會兒紅燒肥腸燒好了,舀了一大瓷盆。紅彤彤的樣子,很是下飯。
趙輝就迫不及待的拿著饅頭,就啃了起來,邊吃饅頭邊夾著肥腸。
還不時的又用饅頭,放進紅燒肥腸的湯汁裡面。
沁著湯汁的饅頭,那滋味那不用多說了。
美滋滋的吃著,不一會兒,一大搪瓷盆的紅燒肥腸,連湯帶水,還有五六個饅頭,也全部進了趙輝的肚子裡面。
趙輝覺得吃了這一餐飯。
他才算是徹底的活了過來,比昨天吃的是更爽,好像身上的細胞,都散發出愉快的興奮感。
都在吸收著美味食物,帶來的歡悅,這下是徹底的吃爽了。
吃完了,又眼睛閉著,又把家裡面父親,還剩的那一點茶葉拿出來、用熱水泡了一點茶來喝,好解解膩。
如果讓別人知道,趙輝在家裡,吃肥腸都吃膩了,還要喝茶解油膩。不知道心裡是什麼感想。
肯定會在那裡說。
“真是不會算計著過日子。
以後家裡,有多少家當都會被吃窮。
這一輩子都這樣了,也娶不到老婆,不能。成家立業,傳宗接代,說不定趙家,到他這一輩兒肯定就斷了。”
他們只能心裡這樣鄙視著趙輝,不過這些倒是無所謂。
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