第16章 重新整理認知

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很快，秦小茹就把半包白糖拿了過來。她還低聲的說道：“柱子哥，做紅燒肉不是要用紅糖和醬油嗎?你用白糖來幹嘛呢?”

何雨柱神秘的笑了笑道：“待會你就知道了!”

說完之後，何雨柱繼續開幹!

他先是把切好的這些肉塊，放到已經煮熱的水裡焯水。這一步所有人都會!

然而下一步，再次重新整理了村民們的認知!

只見何雨柱把鍋裡的水倒掉之後，繼續放到灶上面，然後往裡面倒入了一些油，又放了一些白糖!

看到這一幕，眾人也還是一頭霧水!

秦老大更是半開玩笑半嘲諷的說道：“柱子，你炒白糖做什麼?難不成你還能把這白糖炒出紅糖的顏色?”

何雨柱笑了笑道：“一會不就知道了嗎?”

隨著油溫越來越高，何雨柱也在不斷的攪拌著。

而鍋裡也開始冒出氣泡。

鄉親們的目光僅僅的盯著鍋裡，生怕會錯過什麼精彩的瞬間!

很快，眾人就瞪大眼睛，就好像看到了什麼不可思議的事情!

只見原本晶瑩剔透的白糖，在油鍋裡慢慢融化，然後竟然變成了紅色!

“我的天啊!這些白糖竟然會變成這麼紅的顏色，我長這麼大，連聽都沒有聽說過!”

“我也是第一次看到，竟然還能這樣的!這也太神奇了吧?”

“真不愧是城裡的廚師啊，懂得的東西實在是太多了!就是不知道這樣做跟我們以前那樣做的味道有什麼區別?會不會更好吃?”

眾人在震驚的同時，也很好奇，這樣的做法，能好吃嗎?

畢竟在座的人還從來沒有見過這樣的做法的!

何雨柱沒有理會眾人震驚的目光，而是繼續屏氣凝神的繼續做菜!

雖然後面所有的步驟大家基本上也都懂了。

但是做飯這個東西，會做跟做得好吃是兩碼子。同樣的材料，不同的人，做出來的味道有可能千差萬別!

不過這東西對於何雨柱來說，簡直就是手到擒來的事情!

半個小時後，一盤香噴噴的紅燒肉終於出爐了!

此時，所有的人全都瞪著眼睛，看傻眼了!

有一部分人，甚至已經流口水了!

“天啊!這才是正宗的紅燒肉嗎?鮮紅欲滴，色澤鮮豔!”

“每一塊都散發著濃郁的香味!看著我都想咬一口了!”

“我發誓，這是我這輩子見過的最好看的紅燒肉!”

眾人已經被眼前的這一盤紅燒肉給驚豔到了!

何雨柱把大盤的紅燒肉端到秦老二夫婦倆面前，說道：“叔叔，阿姨，你們兩個先嚐嘗看味道如何?”

秦老二夫妻兩早已被震撼到了，他們萬萬沒想到，這個準女婿做出來的紅燒肉竟然這麼漂亮!他們夾起一塊放進口中。

秦老二忍不住豎起大拇指，驚歎道：“軟弱香甜，入口即化，肥而不膩，真的太棒了!”

秦小茹的母親只是一個勁的點頭道：“好吃(acag)!”

緊接著何雨柱又端到秦老大夫婦倆和秦老三面前說道：“你們也嚐嚐看!”

此時，秦老大夫妻兩早已經被這盤紅燒肉給震撼到了!

尤其是秦老大，他在看到何雨柱拿白糖的時候，還以為何雨柱是在瞎搞，沒想到這個傢伙做出來的紅燒肉色澤竟然這麼漂亮!

雖然他們打心眼了排斥何雨柱，但是不得不說，這個傢伙的手藝真的是太厲害了!

三人也嚐了起來!

秦老三吃了之後，驚叫起來：“嘖嘖，太好吃了，再給我來一塊!”

秦老大夫婦倆分別吃了