第90章 在他的計劃之中
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致的味道不好。
可是他拿來嚐了一下。發現自己炒出來的那些魯菜，味道還挺不錯的啊!
想到這裡，張老四苦著臉說道：“經理，我知道你的器重，可是我也不知道是怎麼回事啊!”
馮海濤擺了擺手道：“行了，別說這些沒用的，我問你。顧客點的那些招牌菜，你到底能不能做?”
張老四沉吟著說道：“經理，能做是能做，可是我也不知道顧客為什麼對我做的那些飯菜不滿意啊!可能是他們習慣了先前的三號廚師的手藝了，要不然把那些招牌菜撤了，換上別的招牌菜!”
聽到張老四這麼說，馮海濤點了點頭，沉吟著說道：“你的這個提議還不錯!那些招牌菜，都是何雨柱擅長的。只要我們把那些招牌菜換掉，不就行了嗎?”
說完之後，馮海濤又對助理說道：“你現在就去把我們的那些選單收掉，重新做一個選單，上班的招牌菜也全都換掉。到時候顧客們自然就會點別的菜了!”
然而讓馮海濤萬萬沒想到的是。招牌菜換掉了之後，顧客更加的少了。幾天之後，門可羅雀。以前週五還有很多排著長龍的隊伍。
現在週五連一個人影都沒有看到!這可是把馮海濤給急壞了!就連上面的領導也發現了豐澤園最近的效益不太行。
上面的領導直接給馮海濤下達通牒，如果在一個月的時間內，豐澤園的效益不能恢復的話，就撤掉他的總經理的職務!
馮海濤這才意識到問題的嚴重性。
要是他再不扭轉豐澤園如今的情況的話，那他的總經理這個位置很可能屁股還沒有坐熱，就要捲鋪蓋走人了!
此時，馮海濤這才意識到何雨柱的重要性。
想當初何雨柱還在的時候，豐澤園雖然平時的效益很一般。但是週五的時候，效益直接翻了四五倍。
現在何雨柱走了之後，週五基本上沒有任何的效益，就連週一到週四的效益，也是受到了很大的影響。
尤其是他在換了選單之後，顧客直接少了八九成。身為一個大酒樓，這是十分可怕的事情!
如今的收益，根本不夠維持豐澤園的水電費，以及員工的工資。
馮海濤成為豐澤園的總經理不到一個月，就讓豐澤園處於虧損的狀態。無奈之下，馮海濤最終選擇妥協，去求何雨柱!
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