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,大家是一種朋友之間的合作互助關係。

只要不是上下直屬關係,不是一個營業執照,就可以規避個體戶的經營規模限制。

至於這期間,別人開的飯店名字跟我一樣,裝修一樣,這可以說是人家覺得我的招牌好,徵得我的同意,想直接拿來主義。

國內此時又沒有這方面的專利法出臺,人家的飯店跟你一個名字,裝修跟菜品也差不多一個樣子,都完全沒啥問題。

至於加盟費跟管理費,你可以這樣說,就說這是私人的感謝費,或者誠意金,反正只要是自願的,都好說。

換言之,曹志強搞的這種加盟連鎖,可以規避個體戶的各種經營規模問題,還能打響品牌,擴張影響。

只要曹志強這裡,一直掌握著特色菜的秘方,以及掌握著那些廚師學徒的忠誠,那就是掌握了這種加盟連鎖飯店的核心科技,如此一來,自然不愁加盟店不配合。

這一點,看看原劇情中,於莉趕走何雨柱,讓何雨柱的徒弟胖子當大廚,結果生意一落千丈就看出來了。

很多菜的口味,關鍵是做菜的配方,這些配方只要不交出去,只固定給下面加盟店成品調料,那就不怕別人偷學了去。

就跟可口可樂一樣,只給各地原漿,各地分廠只是稀釋原漿賣而已。

加盟連鎖店也是一樣,所有加盟店的菜品,只要所有特色菜的調料都是總部提供,那就拿捏了加盟店的命脈。

加盟店如果不服管理,就不給秘製調料跟材料,你就做不出特色菜。

沒有特色菜,你就是一家普通飯館,名字一樣的話,只會被當做拙劣的模仿,客人吃過一次,就再也不會去了。

另外,這時代的人,還比較講究師徒傳承,如果徒弟為了利益,私下背叛師傅,所有人都會瞧不起你,連客人也會瞧不起,你在這個圈子就臭了行市,誰都不會再用你。

原劇情中,胖子背叛何雨柱後,被何雨柱眾人各種侮辱排擠,就是當時典型的寫照。

也就是說,曹志強要搞的那個廚師培訓班專案,本質是用傳統的師徒關係,當然還有總部定期發薪水的利益捆綁,來維繫一個緊密的廚師小團體。

用這種方式,外加不外傳的秘方,來控制其他加盟商,以此規避國家的個體戶政策。

但這種事情,終歸是打擦邊球,還是有一定的危險,畢竟這種模式沒有後臺,一旦賺錢了,很容易被人盯上。

本來曹志強還有個備選方案,那就是一旦有了麻煩,就去掛靠紅光機械廠,利用紅光機械廠來嚇退牛鬼蛇神。

但現在嗎,既然這麼早就遇到了婁曉娥,就可以多一種新的操作模式。

如果說,曹志強能讓婁曉娥同意投資合作,他就可以拿著婁曉娥打算跟自己合作開餐飲公司的計劃書,外加王大爺給的介紹信,去找工商總局談判。

曹志強可是記得,他前世國內的第一家民營公司,早先也是因為那個公司的姜老闆,想跟一個港商合作,但他原本只是名個體戶,而個體戶沒資格搞合資公司。

最終他經過多方奔走,終於獲得了特批,成立了第一家民營公司。

也正是從那一刻開始,民營企業開始鬆動,以後的各種民營公司如雨後春筍一樣冒出來,所以那一年,也被稱作國內的企業元年。

曹志強決定複製一下那位姜老闆的故事,也跟婁曉娥搞一個合作計劃書,然後拿著這個合資餐飲公司的計劃書,外加王大爺的介紹信,去找工商總局談判。

到時候,對方大機率會同意讓自己成立一個民營的餐飲公司。

只要同意自己成立民營餐飲公司,他就可以痛快的跟婁曉娥搞合資企業了。

一旦變成合資的餐飲公司,那好處就多了去

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