第84章 奶茶店開始營業(求月票,上三江了)
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了。
走進店內,燈光溫和明亮,空間寬敞。
發現店鋪裝修風格主要以“清靜幽雅”為主,如竹狀的隔斷、草蓆紋理的裝飾板等等,簡潔乾淨,符合年輕人喜歡社交,小資生活的狀態。
再佈置新穎的綠植,以小清新風格的鏤空木板形成區隔,不同風格的裝修區域,桌椅色調以原木為主,地板為明亮的大理石。
置身這種環境中,尚未喝奶茶,身心就感覺到一陣輕鬆。
長達數米長的吧檯位於鋪面最裡,有十來個身穿統一制服,戴著帽子的年輕員工在忙碌。
最為特別的是,製作茶飲的吧檯是全透明方式,顧客可以在飲茶的同時看到制奶茶工藝的全過程。
吧檯被分為了點單、取單、打包三個區域,每個工作區域佈局合理,互不干擾,保證了奶茶製作過程的流暢和高效。
吧檯上方有十來個高畫質晰液晶顯示器,掛成一排,顯示的是奶飲的介紹。
螢幕中色彩呈現出色,螢幕涵蓋主推新品特寫板塊,節日元素裝飾,還有詳細餐牌羅列,美味飲品高畫質大圖,讓顧客一覽飲品中的鮮果、配料,喚醒視覺和味覺,產生強烈的購買慾望。
比如最左的一個顯示屏,是一張動態圖片,透明的塑膠杯中火紅色夾雜著檸檬黃,果汁在流動,就像噴發的熔池。杯身正面,三個碳黑字。
紅烏龍!
顯示屏有幾列小字介紹“紅顏嬌媚,芳華絕代,盡是柔情密意,茶湯金黃,宛如一顆晶瑩的琥珀,喉韻回甘十足,洋溢著輕微的熔火口感”,價格:16元!
左二顯示屏,又是不同的動態圖片,杯中上半液體為絮綠色,下半為乳白色,像一片茫茫的白雪鋪上一層綠植,兩小綠色小字命名。
冰原!
還有幾列小字介紹“霧裡看花花若夢,水中望月月入迷。精選的每一片茶葉都靈動通透,碳香濃郁,在慢火細焙過程中,飽滿的茶香,讓人心曠神怡”,價格18元!
還有很多茶飲介紹,主要品種是霸氣水果茶、寶藏茶、軟歐包。
霸氣芒果小杯15元,大杯22元、霸氣橙子小杯13元,大杯20元、霸氣草莓小杯16元,大杯23元、霸氣芝士草莓小杯16元,大杯23元、檸檬冰沙小杯16元,大杯23元……薯條小份10元,大份16元……
每過幾秒,液晶屏上的動態廣告就會翻頁。
★在09年,這價格相對於傳統奶茶來說肯定是貴了,而且死貴。
普通學生,低收入工薪族,都捨不得這麼消費。
但在高消費區域的省城,而且是核心商業區,針對的又是中高階消費人群,這價格還能接受。
也比兩三年後開的奈雪價格低了一些。
能接受上百元的KFC、星巴克套餐,接受十幾二十幾塊一杯奶茶,幾十元的奈雪套餐,並不是問題。
沐陽也沒打算把奈雪開到四五線城市,甚至縣城和城鎮,只針對消費水平高的城市,而且還是中高階消費群。
兩三年後,前世的奈雪就成立了,比他目前這個價格範圍偏高一點。
沐陽相信,比前世奈雪和喜茶更多的準備,一定會成功的★
吧檯上,也有相關茶飲介紹的廣告單,可取來看。
選擇“茶+軟歐包”的產品模式,這種1+1大於2的模式,沐陽和宋雪露相信會擁有很高的市場熱度,目前歐包的種類有三十多種,還在不斷地創新增加,主要賣點是低脂低糖,對女性來說更加健康。
奈雪把大多目標受眾在“20—35歲的白領女性”,為了符合這種定位,在店堂大半區域設計上追求時尚簡約,打造女性空間,甚至在細節上也細緻入微,比如為了方便女生手拿茶飲
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