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艾爾莎應了一聲,抬頭看著天邊的晚霞,一臉認真道:“官人,我第一次見到這樣的釀酒方法時,也受到了震憾,那個時候我還小。
我的祖母踩著葡萄,唱著歌,那種調子與動作,讓我一下子就喜歡上了,後來我成為巨星,也是受了她的影響。
她說當年她的祖上來自於歐洲,所以把釀酒的這種法子傳承了下來,現在儘管是工業時代,但我們還是想透過這樣的方法保留下初心。”
宋青城看了艾爾莎一眼,伸手牽住了她的手,點了點頭道:“這樣的東西可以算得上是非物質文化遺產了,的確是不能失傳。”
艾爾莎勾著眉梢,伸手一點道:“今天我踩了你準備的葡萄,等發酵完成後就要過濾封桶了,我相信一定可以釀出最頂尖的乾紅和乾白。”
“那你記著一定要給我留下幾瓶嚐嚐。”宋青城聳了聳肩,目光中帶著笑意。
艾爾莎甩了甩那頭長髮道:“不!應當說我只留下幾瓶,餘下來的都會帶到華夏,送到你的手裡去,這是富含青城素的酒,只屬於你一個人。”
話音剛落,馬克從一側走了過來,端著一個托盤,裡面放著一大碗羊湯,還配了兩個小碗,一側還有一大盤煎出來的餅,他樂呵呵道:“先生、小姐,這是羊湯,你們先喝一點,烤羊也快要好了。”
宋青城應了一聲,盛了一碗湯遞給了艾爾莎,他自己也盛了一碗,輕輕喝了一口,羊湯的味道很鮮,一點異樣的羶味都沒有。
一口氣喝了一大碗湯,宋青城只覺渾身熱乎乎的,他長長吐了口氣,隨後吃起了餅,這些餅帶著幾分的奶香味,這應當是用了黃油。
只不過餅裡還加入了切碎的肉,那應當是豬肉,又加入了迷迭香和蔥花,所以口感絕妙,這個馬克倒是將東方的烹飪手法融入了西餐之中,在廚藝上的確是有一套。
“官人,你從哪裡找來這麼一個廚師?這手藝真是不錯!”艾爾莎應了一聲,一臉詫異道,帶著幾分的異樣。
宋青城想了想,把事情大致說了一下,艾爾莎怔了怔,接著揚眉道:“原來是紅日會所裡的大廚,怪不得了!
只不過這家會所不對外營業,平時都是由水神在管理,但他這個人幾乎都泡在地下世界之中,所以一般情況下都是由他的副神在打理。”
馬克從一側走了過來,手裡端著一個大盤子,盤子裡放著一條完整的羊腿,足足有四五斤,只不過此時羊腿上的肉都被切了下來,整整齊齊碼在兩側。
金黃色的羊腿泛著油光,異香撲鼻,宋青城抽了抽鼻子,放在了面前的桌子上。
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