第176章 大善人

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食堂寬敞明亮，兩側還是落地玻璃，一側面對著山，一側對著湖，對山的一面是一大片的樹林，所以兩面的風景都極好。

整個食堂之中，到處都是乾乾淨淨的，餐桌也是原木色，並沒有鋪上臺布，反而顯得乾淨整潔。

宋青城和陳法拉坐在近湖一側的餐桌前，有人開始上菜了，這都是臨山的特色海鮮，看起來相當新鮮。

陳法拉伸手引了引道：“青城，現在這些海鮮，都是老五一大早去海邊採購回來的，特別新鮮。

我們在這裡也建了一個小型的冷庫，所以藏了不少魚和蝦，但有些食物儘量還是要以新鮮為主，我和廚房說，今天你會過來檢查她們的廚藝，要是不滿意就換人。”

宋青城這才發現，有些盤子的一側還貼著一張紙條，上面是一個姓，那應當是做菜的人，這讓他不由摸了摸鼻子。

看起來，這個惡人還是得他來當，會所要想正常運營發展，一定得有規矩，什麼事情都不能亂來。

宋青城還看了看選單，上面的菜不少，一共四十多道，今天端上來的菜一共有六道，青椒燉雞、炒雞雜，紅燒鰱魚、水煮牡蠣、雞蛋炒香椿和蒸螃蟹。

菜都很入味，宋青城就著麵條，吃得稀里嘩啦，尤其是炒雞雜，配了一點辣椒，帶著幾分的微辣，那味道真是絕了，他一口氣吃掉了半盤子。

“法拉，這道菜好吃！一會兒把人叫上來，以後作為特色菜品推出……對了，咱們臨山的資源雖然豐富，但有許多的菜，村裡的人肯定從來沒有接觸過。

比如說海膽，這可是很多人都想吃的，回頭請個大廚來教教大家怎麼做，還有，這麼大的餐廳，也至少得請五名服務員。

還有洗碗工，這也少不了，該有人的都得有，哪怕是臨時工也成，但有些崗位，比如說是服務員，這就必須得是正式工。”

宋青城輕輕說道，陳法拉應了一聲：“放心吧，我已經安排好了，服務員也在收了，我們這兒不用招年輕漂亮的。

我覺得村裡的特色就是樸實，所以我收的都是三十多歲的，家裡也沒什麼負擔的人，她們也都能沉下心來做事了。”

宋青城點了點頭：“我就是提個參考意見，反正這些事怎麼做就由你來掌控了。”

飯吃完，陳法拉將四名廚師都叫了出來，這四人的年紀都不大，三十多歲，全是村裡人，宋青城覺得似乎有點眼熟。

“這些菜燒得都不錯，你們的試用期算是過關了，青城說過，不會虧待你們的，因為他也是宋村人，所以你們的工資比外面出苦力的漢子們還要高一點。

不過你們也得記住一點，好好工作！以後你們分成兩組，一個人專門做早飯，另外三個人準備中飯與晚飯，下班時間是在晚上九點。

我把你們的工作時間都寫進了合同裡面，如果你們覺得沒問題，那麼我們就把合同簽了，一個人一個月四千，年底據據你們的表現，還會有獎金。”

陳法拉輕聲道，四人的臉上浮起一抹驚喜，要知道在農村，漢子們才是賺錢的主力，他們一個月才三千。

本來女人做飯就是天經地義的，結果她們靠著做飯就能拿到四千，別看多出了一千塊來，這是種多少地也賺不到的錢。

所以四人同時點了點頭，有人揚聲道：“陳總，你放心，你讓我們幹什麼，我們就幹什麼，絕不偷懶！”

“就是！陳總，青城叔這麼信任我們，我們肯定得好好表現，要是幹不好，那還不如一頭撞死算了。”

陳法拉點了點頭道：“你們這麼有幹勁，我就放心了，那麼一會兒都去我辦公室，把合同簽了，然後我把你們的工資卡發下去。

對了，這道炒雞雜是誰做的？青城覺得這道菜不錯，以後可以成為我們的