第268章 財政危機

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目前已經普及了鋼製農具，讓耕種的效率提升了不少。現在種子已經播下去了，就看老天爺是否下雨了，不過最近還算不錯，已經連著下了四五場雨，莊稼出苗是沒有問題的。”

“我們的糧食是否足夠支撐到下一季的糧食豐收？”朱聿鍵問道。

孫鉁回答：“沒有問題，但是如何下一季的糧食種植再遭什麼災，恐怕就難以為繼了。另外民間百姓的糧食還算多，他們已經開始大規模養殖家畜，豬、牛、羊和雞都在大量增加。我聽說那些百姓試著用紅薯藤蔓餵養豬牛羊，用穀糠餵雞效果很不錯，應該能夠緩解糧食緊張的問題。”

聽到孫鉁提起，朱聿鍵才發現自己之前犯了個錯誤。因為對明末饑荒的印象太過深刻，朱聿鍵始終在捉摸著提升糧食產量，卻忘記了對副食的發展。實際上新華夏剛剛建國的時候，也曾經有過片面強調以糧食為綱的歷史。

事實證明，光吃糧食而沒有副食的飲食結構，不但對人體的成長髮育有很大限制，也會加劇主糧的消耗。例如在沒有任何副食搭配的情況下，一個青壯年男子每天可以消耗一斤至兩斤的大米，但如果能夠搭配半斤蔬菜和2兩肉食，大米的攝入量就會降低到半斤以下。

這樣的計算朱聿鍵是知道的，因為肉類所提供的能量更多，吃肉將會讓身體強壯，營養更加全面。他一直在學校和軍隊中實行均衡營養搭配製度，並專門為他們配備了畜牧場，卻忘記了這些副食也能減輕民間的糧食消耗。

想到民間能夠自發開始大規模養殖家畜，以改善自己的伙食結構，這顯然是百姓在溫飽之後，對生活質量提升的需求。這樣的情況說明，至少民間的糧食還非常充足，他所缺的恐怕都是救濟流民的糧食。

幸好現在進入了下一季的耕種時期，除了準備上船前往朝鮮的十萬流民，其他人都已經回到了原來的故土重新耕種，短時間內流民應該不會有太大增長。