第486章 青貯技術

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千金收購而不可得的西班牙重型挽馬終於有了，儘管可能不是最好的種馬，但在軍馬場經過品種改良之後，必然會成為更加優秀的挽馬。只要這種族群真正的發展起來，重型裝備的拖拽將不再是困難的事情。

今後的戰爭打得是後勤補給，是重型火炮的運用，從這方面看來，挽馬的需求比戰馬還要大得多。有了這批重型挽馬做種子，朱聿鍵終於放心了。另外一件讓他興奮的東西就是玉米了。

玉米是極為高產的作物，它耐乾旱耐貧瘠，在各種土壤上均可種植，是非常好的補充糧食來源。只要按照農學院最新設計出來的套作和輪作等種植方式，必然能夠額外收穫大量的糧食。可以說玉米對糧食的補充作用，絕不低於土豆，而玉米卻還有土豆無法比擬的優勢。

玉米可以完全作為主糧使用，雖然澱粉含量偏低，卻不似土豆長期單一作為主食後會對腸胃造成傷害，而且更易於儲存。此外玉米還是最好的飼料補充，尤其是對如今北海府正在蓬勃發展的畜牧業，是個絕好的訊息。

因為北海府的畜牧業已經將遊牧變成了固定居住地的飼養，這就需要有更多的營養飼料作為草料的補充。除了軍馬場培養的各種馬匹，有軍方定期供應的各種豆類之外，那些供應食用的牛羊始終在依靠農學院大力培植的紫花苜蓿等高營養牧草。

只是固定地區放牧效率很低，而且在放牧密度太大之後，光靠地面產出是不夠的，必須有從外地輸入的飼料，這就牽涉到了一批歐洲養馬師。與阿拉伯馬和頓河馬一起到來的，有部分歐洲養馬師，他們是阿拉伯人僱傭，避免馬匹沿途出現異常的。在戰馬送到了浙江之後，這些人也就無需再僱傭了，朱聿鍵藉著這個機會，將這些人也都僱傭了下來。

雖然如今歐洲在整體科技上，與大明相去甚遠，但是他們畢竟屬於半遊牧民族，對牲畜飼養的技術要好於大明。尤其是歐洲人帶來的青貯技術，對冬季飼料的儲存，是絕對重要的補充。

青貯技術就是將含水量七成左右的青綠飼料切碎，在密閉缺氧的條件下，經過厭氧乳酸菌的發酵作用，抑制各種雜菌的繁殖，從而得到的一種粗飼料。青貯飼料氣味酸香、柔軟多汁、適口性好、營養豐富又利於長期儲存，是家畜優良飼料來源。

這種技術的出現，對於牲畜飼養技術是革命性的，它擺脫了牲畜冬季只能依靠乾草存活的方式，讓圈養牲畜甚至在冬季也能上膘。這種技術與玉米種植結合在一起，能夠發揮更大的作用。將剛剛灌漿的玉米直接切碎青貯，可以獲得大量的冬季飼料，加快牲畜了蓄養速度。

當然青貯玉米只是粗飼料，冬季也不可能只給牲畜吃這種東西，不過農學院的研究成果還不止這些。如今不但各地糧食生產後留下的穀糠稻殼全部送到北海府作為飼料，政府還在沿海地區修建了一個海洋飼料加工廠。

北海府的世界三大漁場之首，主要出產鮭魚、狹鱈、太平洋鯡魚、遠東擬沙丁魚、秋刀魚，而且數量極大。這些海產品之中質量好的都經過醃製運動到浙南和福建統一進行銷售，或者是送到高麗省和海參崴作為糧食的補充，那些殘次品大多被海洋飼料加工廠收購。

這些魚類經過烘乾後磨成魚粉，被新增到牲畜飼料裡，讓牲畜的上膘速度大大提高，從而形成了北海府農、牧、漁三類產業的有機互補，讓這裡成為了八賢王封地內最重要的軍馬和肉魚供應來源。

除了這兩樣最重要的產品之外，來自美洲的火雞和羊駝也大大豐富了肉食品種，成了封地內競相飼養的新肉食產品。這次帶來的產品中，最不被朱聿鍵所重視的，就是那些棉花籽了。在已經全面鋪開棉花種植以後，他只是將這些棉花籽混在其他棉花籽裡，送到南陽府進行耕種，他卻不知道這些棉花籽有多麼重要。

朱聿鍵也不