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又對山口美雪說道：“既然是不到中午就來了，而且三位的氣色都這麼好，肯定是辦成了一件值得高興的事情，而且，這位沈先生的樣子，既隨意又灑脫，肯定是什麼事情都難不住的青年才俊，那麼，第一道菜當然是要吃魚了。”
說完，他轉過了身去，手握菜刀，就開始忙活開了。
沈暉三人坐在了古樸的木製椅子上，千葉薰有些驚異，低聲問向山口美雪：“美雪小姐，這家店裡沒有選單嗎？都是廚師想做什麼，就做什麼，客人沒有挑選的權力？”
山口美雪笑了，說道：“千葉小姐，的確是這樣的，石川秀樹先生不列選單，因為來這裡的都是老主顧，他知道眾人的口味，而且，他還會根據客人的心情，推薦各種菜品，大多數的時候，都是會給我們一個驚喜的。”
千葉薰吐了吐舌頭，這樣的餐館還是第一次來呢，老闆兼廚師是一個人，而且還沒有選單，客人要吃什麼菜不重要，全憑廚師要做什麼。
但更讓她驚訝的還在後面呢，只聽見山口美雪又說道：“石川先生還有一個特長，那就是隨時會弄出新菜品出來，全看客人的到來，能不能給他帶來靈感了，如果足夠幸運，你會吃到絕無僅有的一道菜。”
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