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捏了捏手中的麵餅,賀衛國不免有些驚訝。

他暗自嘀咕道:“沒想到他們竟誤打誤撞把乾脆面的雛形給弄出來了!”

“就是不知道味道如何?”

想了想,賀衛國立刻把捏碎的麵餅放了一小口到嘴裡。

他嚼了嚼後,發現這麵餅脆是脆,但卻有一股明顯的苦澀糊味,可能是油炸過度所致。

而且麵粉當中還有一股比較淡的怪味,這怪味不知如何形容,總之就是味道有點怪。

故而,這二者加在一起,整體上吃起來,就有一種嚼燒焦牛皮紙的感覺,味同嚼蠟,毫無麵粉本身的麥香氣。

“咳咳……怎麼樣?衛國同志,和紅星食品廠生產的泡麵一樣嗎?”廖國安見賀衛國吃了一小口麵餅後,一直沒有說話,不由催促問了一句。

賀衛國抬頭看了一旁有些得意的楊振武一眼,回道:“廖縣長,潘書記,你們還是自己嚐嚐這味道吧!我只能說,似是而非!”

賀衛國的回答讓二人隨之一愣,他們即刻接過賀衛國遞過來的麵餅,放到嘴中嚐了嚐,卻是面露難色。

廖國安更是將口中吃進去的麵餅吐出,隨後十分嚴肅的看向楊振武說道:“楊廠長,這麵餅你們難道就沒嘗過嗎?這麼急著把我叫來,難道就是想讓我吃這樣的泡麵?這是泡麵嗎?”

廖國安的憤怒態度讓楊振武心中暗自咯噔一聲,他趕緊嚐了嚐麵餅,卻是明白廖國安為何如此生氣了。

敢情自己只顧著麵餅如何成型去了,卻是把麵餅的味道給忽略了。

這麵餅吃下去根本就不是泡麵那個味,比紅星食品廠生產的差遠了!

“這個該死的楊樹聲,可真是害死我了!都沒把味道給調好,就說已經徹底研究出泡麵了!”

楊振武暗暗罵了一句,連忙解釋說道:“潘書記,廖縣長,是我的疏忽,是我沒……把事情你明白,就讓兩位領導來三水食品廠視察,是我的錯!”

“咳咳……楊廠長,你們不會是按照我之前給齊正明的那營銷方案當中關於泡麵的一些介紹,給弄出的這麵餅吧?”

此時此刻,賀衛國輕輕咳嗽了一聲,隨即說道。

而他的話,也讓正在道歉的楊振武顫抖了一下,隨之苦笑道:“確實如賀衛國同志所言,我們正是參考了你對泡麵生產流程的一些介紹。”

“那就沒錯了!”賀衛國點了點頭,繼續說道:“其實我的那份營銷策劃方案當中關於生產流程的介紹,只是一個大概而已,關於油溫以及蒸煮油炸時間這些要點,並不十分準確,所以你們炸出來的這麵餅雖然很脆,但味道卻不對!”

其實,賀衛國倒也不是糊弄楊振武,他所說的這一切都是真的。

給齊正明寫的那個營銷策劃方案,本身就是側重於營銷二字,對於泡麵的生產流程介紹,只是一個順帶而已。

其中甚至有不少是他自己的理解與猜想。

所以,楊振武要想靠著那段介紹,就想自研出味道純正的泡麵來,還是有一定難度的。

畢竟油炸與蒸煮這兩步是關鍵所在,而這恰恰是三水食品廠所沒有掌握的關鍵技術。

不過,就口感的清脆上來說,他們倒是誤打誤撞把乾脆面的雛形給弄出來了。

這倒是一個“意外之喜”。

只是如果他們沒有賀衛國的提點,只怕根本不會往那個方向去考慮。

要知道,這乾脆面比起泡麵麵餅,就只有兩個比較重要的區別,一是口感更脆,二是調料已經無需再外放加入其中了,而是早在蒸煮油炸階段就已經加到麵餅當中去了。

如果三水食品廠能夠將這塊麵餅加以改進,倒是能夠將其做成乾脆面。

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