第900章 小祖宗站起來了

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子衡其實沒那麼傻。

他知道這玩意不是章魚腿。

但是，如今他已經是個大人了，懂事了。

方才爸爸一臉心累的模樣讓他不忍再吵吵嚷嚷。

於是就妥協的點了點頭，語氣卻是淡淡的：“好！”

李青峰再度鬆了口氣，覺得自己還真是聰明。

知道把烏毛蕨說成章魚腿。

這樣一來，小傢伙可算是鬆了口，沒再說萵筍的事。

得到子衡的首肯，李青峰便又趕緊抱起地上的烏毛蕨回屋去。

烏毛蕨的處理較為繁瑣。

得先燒一鍋開水，然後將烏毛蕨放下去熬煮。

是熬煮，不是簡單的焯水。

簡單的焯水根本沒辦法將烏毛蕨本身的怪味去除。

而烏毛蕨怪味是否已經去除乾淨的依據則是烏毛蕨的顏色。

烏毛蕨大部分都是紅褐色的。

只有將這個紅褐色透過熬煮或者清水浸泡的辦法去除乾淨了，才能得到真正美味的烏毛蕨。

因此，簡單的焯水並不能將烏毛蕨的顏色以及怪味去除。

必須熬煮。

熬煮的時間也不用太長，只要鍋裡的水變成紅色即可。

免得熬煮時間過久，又把已經熬煮出來的怪味給煮回去。

李青峰找了一口較大的鐵鍋，燒了一鍋水。

水開後就下烏毛蕨。

烏毛蕨在水裡熬煮了十多分鐘左右，鍋裡的水就變成了較深的紅色。

這個時候，又趕緊將烏毛蕨集體打撈出來。

放入大盆當中，再用清水浸泡著。

一般來說，得泡個一天一夜且經常更換清水才能將烏毛蕨的怪味徹底去除。

但是，李青峰等不了這麼長時間。

於是等清水沒過烏毛蕨之後，就將手掌蓄滿神力放入盆中。

隨著神力的發散，盆中清水的顏色也逐漸變紅。

而烏毛蕨的顏色則從粉紅色漸漸變成了黃青色。

烏毛蕨的顏色越淡，味道就會越好。

等烏毛蕨已經淡到極致的時候，李青峰將手掌收回，又給烏毛蕨換了一盆清水。

烏毛蕨體粗。

如果像切甜蕨苦蕨一樣直接切斷的話很難入味。

因此，最好的辦法就是將粗粗的烏毛蕨用刀拍一下再切段。

有點類似拍青瓜的手法。

處理好了烏毛蕨便熱鍋下油爆香蒜米跟小米辣。

然後倒入瀝乾水的烏毛蕨爆炒。

隨著火勢的猛烈進攻，鐵鍋也越來越熱。

鍋內的烏毛蕨則越來越香。

最後，不僅子衡站在了廚房門口，就連原本在堂屋吃飯的工人們也都圍了過來。

子瑜則是被落在了院子裡。

小傢伙四下看了看，見沒人照看自己了，就猛的往前一撲。

兩隻小手精準的抓住了一旁的檵木枝幹。

發力！

發力！

再發力！

發得小臉都通紅了。

嘴巴也發出一聲聲便秘似的嗯嗯聲。

等她連續幾番調整姿勢後，終於從跪坐的姿勢站起了身。

愣愣的。

口水亮晶晶的掉落著。

有些不明所以。

又有些興奮。

原來站在院子裡無人攙扶是這種感覺。

感覺自己很牛逼，很興奮！

可是，卻沒人看到。

哇哇朝門口叫喚。

企圖喊個誰來看一眼自己。

但是，接連叫了幾聲都沒人