第135章 打擊報復

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好重新坐下，一點點將雞皮上剩餘的幾根雞毛挑出來。

雲喬沒有參與夫妻倆的爭論，兀自舀了一瓢水，將沾了泥的河蝦清洗乾淨。

河蝦洗乾淨，葉元章將雞翅膀上剩餘的幾根的雞毛也完全擇乾淨了。

李白秋讓葉元章洗乾淨手，將元慶塞給他讓他抱著：“你來看元慶，我去把雞肉燉上。”

葉元章答應。

李白秋端著雞肉往廚房裡走，又喊雲喬：“雲喬，院子東南角的菜地裡小蔥，你幫我薅幾棵來。”

“好嘞，要幾棵？”

李白秋：“四、五棵就行。”

雲喬應下，走到菜地裡薅了四五棵小蔥。

她將帶著泥的蔥皮扒掉，上頭有些發黃的葉子掐斷，走到水缸前舀了半瓢水洗乾淨。

洗好蔥，雲喬走進廚房：“嬸嬸，蔥洗好了。”

李白秋已經利索的將雞肉砍成塊了，正從櫃子裡翻出年前曬乾的榛蘑拿出來用水泡上。

李白秋已經整理好心情，對雲喬微笑道：“雲喬，蔥給我吧，再幫我燒下火。”

“好的。”雲喬應下，問：“現在就燒嗎？”

李白秋點頭：“燒吧。你引火的功夫，我這配料也準備好了。”

李白秋動作麻利，就在雲喬用火柴引火的功夫，她三下五除二的就將生薑切片，蔥段切好，又另外準備些花椒八角洗乾淨。

雲喬點著火，鍋燒熱了，李白秋往鍋裡舀了一點點菜籽油潤鍋。

李白秋沒往鍋裡倒太多的油，因為今天的大公雞吃的肥，身上有好多黃黃的雞肥油。

她切肉的時候專門將這些雞肥油扯了出來，扯下好大一團呢！光是用這些雞肥油煉一煉，煉出來的油就足夠炒雞用了。

雞肥油出油率高，下鍋沒一會兒就煉出了一層覆蓋著鍋底的雞油，李白秋隨即將蔥姜花椒八角下鍋爆香，待蔥花變得微黃後，緊接著將雞塊倒進鍋裡炒香。

待到雞塊煎的差不多了，李白秋又倒進去一點點白酒去腥烹香，隨後依次加入一大勺用水稀釋過的大醬和鹽翻炒。

炒到雞肉上色，又一次性加入沒過雞肉的清水，等到水燒開，撇去上面的浮沫，蓋上鍋蓋開始燉。

燉肉的時候，之前泡上的榛蘑也泡好了，李白秋換了兩遍水將榛蘑清洗乾淨，放進鍋裡和雞肉一塊燉。

公雞和榛蘑都挺難燉的，少說也得燉半個小時以上。

趁著燉肉的功夫，李白秋將小河蝦去掉蝦頭，洗乾淨備用。

又和了一些玉米麵提前醒著，等到雞肉快出鍋的時候，再貼進鍋裡。

這時候，何霆鈞也從村長家回來了。

雲喬在廚房裡，聽見葉元章問他：“你把胡磊送過去，村長怎麼說？”

何霆鈞回答說：“村長很生氣，罵了胡磊一頓，又罰他去公社採石場挖半個月的石頭。”

葉元章滿意了。

採石場的活重，雖然只去半個月，也夠胡磊喝一壺了。

雲喬有些顧慮，往鍋底下扔了一把柴火，沒忍住從廚房裡跑出來，問道：“那胡磊被罰後是什麼反應？他有沒有表現的很不服？”

“這倒沒有。”何霆鈞有些一言難盡的說道：“因為他……醉的有些不清醒，暫時沒什麼反應。想知道，得等他酒醒了以後。”

關於胡磊發酒瘋，把村長家的火炕當成廁所尿溼一大片的事，太過腌臢，就不必給雲喬說了。

雲喬擔憂的說道：“何大哥，胡磊這個人看起來很暴躁，性格也不像是敞亮人，你說，他酒醒了之後會不會打擊報復小叔他們？”

何霆鈞不瞭解胡磊的為人，搖了搖頭：“這不好說。”

葉元章卻不太擔心：“