第447章 還髒嗎？

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吃完午飯後，陳嬸又端進來一小碟精緻的冰皮月餅。

月餅個頭不大，大概象棋般大小，表面通透，能隱約看到裡面的餡料。

蘇彩兒還細心的拿模具壓成了花瓣的形狀，表面有著精緻的紋路。

趙策看了一眼，感覺和後世的那些也差別不大了。

蘇彩兒興致勃勃的介紹道：“皮按照夫君說的，是糯米粉加上澄面，我和嬸子們又混了粘米粉製作成。”

“外面再沾一點炒熟的糯米粉，這樣就不會粘手了。”

“內餡暫時是兩種，一種是紅豆沙，一種綠豆沙，都加了羊奶一同炒制的。”

蘇彩兒一邊介紹著，一邊拿起其中一個小小的，遞給趙策。

“夫君你嚐嚐看看。”

趙策接過，咬了一小口。

原本餡料裡混了奶油，就會像後世的冰皮月餅一樣味道了。

只是奶油製作的功夫太過複雜，趙策暫時沒有弄出來。

用了羊奶代替，味道確實差了一點。

不過也還算是不錯了。

趙策三兩口吃下一個，感覺到嘴裡略有些黏黏的口感，點頭讚道：“不錯，是成功了。”

“而且甜度適中，味道好極了！”

蘇彩兒見夫君這般稱讚了，頓時就喜笑顏開。

她也高興的拿起一塊，咬了一小口。

這種味道，比起烘焙的雖然少了一點香味，不過吃起來味道更是清雅。

這價格肯定是能賣的不錯的。

就是可惜，這東西沒法儲存太久。

現在這天氣，早上開始轉涼了，晚上把這個放到食盒，吊到井水裡保溫，也堪堪能放兩天而已。

常溫下，裡面的餡料就算沒變味，這好看的表皮也撐不住太久就會乾裂。

古代沒有冰箱，尋常人家也沒法挖冰窖。

要是能在北方搞一大塊地，建一個大豪斯，這樣估計還能搞個冰窖。

蘇彩兒吃了一塊，有些意猶未盡的說道：“可惜不能像糖果一般儲存很久，我們一天也不能做的太多。”

趙策點頭道：“沒事，也就賣這幾天，平時可以用這餡料，做別的賣。”

蘇彩兒點頭附和道：“既然夫君說沒問題，那這兩天搞些試吃活動，便可以正式推出了。”

趙策看蘇彩兒對自己家裡的生意是愈發熟手了，心想，明天下學的時候，可以去買個小禮物送給她。

畢竟這段時間她也辛苦了。

兩個人吃了一點月餅，又喝了一壺綠茶解膩。

蘇彩兒把試吃活動交代了下去，才跟著趙策一同回家。

回到家附近才看到王副將帶著人，正候在門外。

王副將一看到兩人，當即迎了上來。

“趙公子，趙夫人。”