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加盟夏記,便潛心靜氣地好好做,一來抓住這個機會好好翻身,二來也不能給夏娘子丟臉。”

旁人加盟夏記的吃食,生意做的風生水起,紅紅火火的。

他們做的還是夏明月十分看重的滷味,那更得好好來做才成。

“嗯,娘子說的對!”錢掌櫃忙不迭地點頭認同。

果然還是那句話,家有賢妻,萬事不愁!

幸好有娘子在。

錢掌櫃笑的眉眼都看不見。

而不遠處的夏明月,看到這一幕時,亦是抿嘴笑了笑。

若是往常試賣或者試營業時,夏明月大多會去幫著盯上個一日兩日的,一來是撐撐場面,二來也是教一教如何做生意。

但這次錢掌櫃夫婦售賣滷味,夏明月覺得她是不必的。

到底是做生意多年的人,即便偶然一時漏了什麼,忘了什麼的,很快便能想的起來,也能做的極好。

說不定以他們夫婦二人的做生意經驗,還能夠給夏明月提供一些新的思路。

而眼下,也印證了夏明月的猜想。

總之,第一天試著售賣滷味的狀況還算是不錯,明日可以看著多上一些東西了呢。

夏明月一邊盤算,一邊在街上買了些新鮮的食材,回去做晌午飯。

整隻雞宰殺洗淨,剁成小塊,冷水下鍋焯血沫,倒入烹香了豆瓣醬、蔥薑蒜、大料、花椒、辣椒段、香葉、草果、桂皮等各種辛香料的鍋中,翻炒均勻。

放醬油、骨湯等將雞肉塊完全燉熟,再放些香菇、腐竹、藕片、豆皮、魚豆腐、白菜心兒等配菜,再燉煮上一盞茶的功夫,便可以放香菜出鍋。

再蒸上一鍋米飯,吃的時候或直接將這雞公煲的肉塊和各種配菜直接澆到米飯上,或是直接圍著砂鍋來吃,皆是美味。

雞肉塊燉的十分軟爛脫骨,各種配菜亦是入味,微辣的口感讓人食慾大開,且在這樣寒冷的天氣裡吃著頗為暖身,而出鍋時夏明月以砂鍋來盛,熱氣不散,哪怕吃到最後都還是熱氣騰騰,十分舒適。

晌午做的雞公煲滋味極佳,一眾人吃罷飯後,鍋中只剩下了幾口湯。

江竹果見狀抿嘴直笑,“原本想著這麼大的量大約吃不完,還盤算著若是剩下的話,就半下午了和點面,醒好了晚上做拽面來吃,滋味肯定也不差。”

現在好了,吃了個乾淨,晚上的拽面必定是做不成了。

一旁的趙大虎和趙二虎在聽到“拽面”二字時,眼睛登時變得亮晶晶起來。

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