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將酸白菜用涼水浸泡後晾乾攥幹水分，切成像韭菜一樣的碎粒兒，和豬肉餡兒、花椒八角水、蔥薑末盡數攪拌均勻，加上些許熬豬皮凍時生成的凍，確保煮熟後湯汁四溢，噴香不油膩。
天氣冷，餃子包好之後沾足夠的麵粉防黏，拿籠布包好，直接放進食盒之後，這一路過去，便能凍的發硬，直接煮著吃即可。
除了餃子，夏明月又準備了一些滷肉和滷菜，再次滿登登地裝上了好幾罐子。
有了先前兩次前往小河莊的經驗，蘇永富輕車熟路，晨起自杏花巷出發之後，剛過了正午，便將東西盡數送到。
陸啟言和趙有才收到東西，皆是滿心歡喜。
且此時軍中也不缺銀子，陸啟言便吩咐伙房去買上頭豬，晚上好給所有人包餃子吃，也算過小年。
伙房自然十分歡喜，急忙去準備。
而聽到晚上要吃豬肉餃子計程車兵們，亦是高興非常，幹活之時越發賣力。
唯獨房林旺在聽到吃豬肉餃子時，扯了扯嘴角，去伙房那問他晚上的飯食。
夥長正忙著剔肉，連頭都沒抬，“陸都頭交代了，今日是小年夜，晚上吃餃子，包餃子是個麻煩活，所以晚上就不能單獨再給房師傅你做吃食了，你也跟著吃餃子吧。”
“不過你是跟著陸都頭吃他的那份餃子，是酸白菜肉餡兒的，不是我們這種蘿蔔肉餡兒的。”
可不管是酸白菜還是蘿蔔，都是配著豬肉做的。
而豬肉這種東西，不拘配什麼來吃，都是難吃的。
房林旺撇撇嘴，“不吃！”
“當真不吃嗎？”一個伙伕興沖沖地問了之後，又看向夥長，“頭兒，若是房師傅不吃的話，他那份能不能讓我嘗兩個？我可太想嘗一嘗這夏娘子做的餃子了。”
“我能不能也嘗兩個？”
“還有我……”
夏娘子送來的餃子？
房林旺先是眼前一亮，接著扯了嘴角衝那兩個伙伕叫喊，“去去去，一邊去，這夏娘子送來那是讓我跟陸都頭還有趙大隊頭一起吃的，哪裡有你的份兒？”
“可方才是你說不吃的。”伙伕撇了撇嘴。
“是啊，我也聽見的。”有人附和。
“那……”
房林旺跺了跺腳，“那是你們聽錯了！我分明說的是就吃！”
“你可記住了啊，我那份酸白菜豬肉餡兒的餃子可得跟我留著，少一個我都找你算賬！”
“得嘞。”夥長笑眯眯地應下。
：()邊關小廚娘
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