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，這雨總算是下下來了。”呂氏看著屋簷不斷滴落的水珠，感慨道，“不過下的也算是時候，若是再早上一頓飯的功夫，怕是就得淋路上了。”
其實這雨不算大，但淋著雨做活，感覺怪淒涼的。
“這雨光下不颳風，也挺好。”江竹果道了一句。
端午節後便要開始收麥子，這會子正是麥子粒兒生長成熟的時候，若是颳風的話，麥子粒兒長不好不說，麥子杆兒皆會因為大風的緣故倒伏在地上，不好收割，麥子粒兒黏了泥土也容易直接發黴發芽。
江竹果出身農家，家裡也有兩畝田地，因此十分關心農事。
夏明月則是看了看陰沉的如同鍋底一般的天兒，“這樣下雨怕是要下上許久，怕是明日也不見得會停，不行明日干脆歇業一天。”
這段時日忙碌，所有人都疲累，也該歇息歇息。
“姜大哥也好準備一下過幾日開張要用的零碎東西。”夏明月道。
“也好。”眾人對此頗為贊同。
待洗涮完了一應東西，也不必準備明日擺攤的食材，所有人便各自回去忙些自己的事情。
夏明月將這兩日呂氏幫著買來的許多蒜頭拿了出來，開始剝蒜皮。
蒜頭皆是今年的新蒜，還不曾徹底風乾，新蒜剝皮時也不必剝得乾乾淨淨，只需去除掉蒜頭的根部，將蒜頭最外面的表皮剝下，保留蒜頭自身的那層蒜皮以及完整的形狀即可。
洗淨，晾乾，盡數裝進洗涮的乾淨且晾乾的瓦罐之中。
白醋和白糖混合煮開後徹底放涼，混著一些白酒倒入瓦罐，徹底將所有的大蒜淹沒，最後蓋好蓋子。
為確保瓦罐的密封效果，夏明月在邊緣處滴了一些蠟油。
這一罐做好，夏明月又醃了第二罐。
這次，夏明月用的是顏色深一些的米醋和紅糖。
如此一來，第一罐是那種白白的糖蒜，第二罐醃製出來會是那種紅棕色的糖蒜，二者滋味相同，但視覺效果有異，放在一起吃的話，會越發覺得胃口大開。
夏明月將兩罐糖蒜放裡屋的牆根兒，預備著半個月後開吃。
一想到那清脆爽口，酸甜辛辣的口感，夏明月這會子已是有些口水直流，以至於晚上不得不剝了些新蒜，擱在蒜臼中搗成了蒜泥，加了鹽和清水，點上些許香油，做出小半碗蒜香撲鼻的蒜汁出來。
那麼問題來了，眼下有了蒜汁，需得做能和蒜汁相配的飯菜。
在思索片刻後，夏明月將手伸向了灶房角落裡放著的芹菜。
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