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重新起鍋，加入適量的油，把排骨放入鍋中，用小火慢慢煎炸。煎炸至兩面金黃後，我會加入清水、薑片、料酒和調料，用大火燒開。燒開後，我會轉小火，慢慢燉煮。燉煮的過程中，我會不時地翻動排骨，讓它均勻受熱。
最後，當排骨變得鮮嫩，湯汁濃郁時，我就把它盛出來，撒上一些蔥花和香菜，就可以開動了。燉排骨的過程中，我在默默地坐在鍋旁，感受到了溫暖和幸福。我相信，這鍋排骨一定會溫暖我的胃，讓我感受到家的溫馨。雖然這個家只有我，但是在上海這個大城市，能有一個自己住的地方，已經很不錯了。即使這個住的地方是公司的宿舍。
你瞧，我的排骨湯還是很不錯的。這些年我已經學會了即使是自己不擅長的事情，我也能做的很好。就像這一鍋排骨湯。
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