第33章 幫忙做飯

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阿姨在廚房忙活，聽到開門聲，出來看了看，見到是我們，又進屋做飯了。

“不是說了不讓你做嗎？”烏若走進了廚房。

“我就做一個菜，你嚐嚐味道。”他媽媽說道，聲音中似乎還帶有一絲委屈。

看起來烏若為了我的事情沒少和他媽媽吵架，上一次那句不關心兒子更是傷了胡阿姨的心。

“烏若，阿姨做的菜應該會很好吃的，你就不想嚐嚐？”我走進廚房，假裝好奇的問了一句。

“阿姨，我來幫您。”緊接著，我就把烏若趕了出去。

胡阿姨做的是一份酸菜魚，我的拿手菜。

選的魚是黑魚，這個刺倒是不多。

不過我還是決定把刺挑出來。

輕輕的扒拉著，沒多久就把魚刺都給拔了出來。弄上澱粉，鹽和雞精，還加了些料酒，攪拌了一下。

“阿姨，這個魚可以先炸一下，然後再煮，這樣味道更好。”我對胡阿姨說道。

酸菜魚的話大部分還是直接下鍋的，不會炸，不過我個人還是喜歡炸一下再煮。

一來我覺得味道更好，二來要是有小魚刺沒挑出來，炸一下也大概就脆了，不會卡住喉嚨。第三個原因是胡阿姨弄的這個魚有些厚了，看起來她並不經常做菜…

炸完魚片之後，我在旁邊燒了熱水，阿姨開始切芹菜和香菜還有酸菜。

“外面的買的這個兩塊錢的酸菜切好之後最好再橫著切一下，如果不這樣切，酸菜葉子會很大一片。下鍋之後，那個酸菜葉就會沾染上很多油，吃起來會很膩...”看到胡阿姨把酸菜豎著切好就沒再管，我提醒了一下。

把魚撈了起來，鍋裡的油倒在了一個小盆裡，等以後做菜可以用來備用。

胡阿姨開始進行接下來的步驟。

不過她顯然沒什麼經驗，有些手忙腳亂的。

起鍋燒油被油濺了手，鍋鏟都被燙掉了。

我只好自己來。

炒了辣椒和魚調料，然後放了酸菜，放完之後炒了一會兒。

這個時候，水也開了，我把水倒了進去。

“如，如意，你吃香菜嗎？”剛把水倒進去，阿姨在身後開口問了一句。

我看著旁邊她已經切好的芹菜和香菜，點了點頭。

“阿姨，我吃香菜的。”

烏若在廚房外看著，沒多說，趁著阿姨放魚的時候，我衝他眨了眨眼睛。

很快，酸菜魚出鍋了。

“好吃。”我先自己吃了一塊，然後給烏若夾了一塊，讓他快吃。

胡阿姨在一邊吃其他的菜，不過眼神似乎在朝我們這邊看。

“挺好吃的。”烏若嚐了一塊之後，說了一句。

“那還不謝謝阿姨？”我衝他說道，又伸出腿輕輕的在桌子下踢了他一腳。

烏若看了看我，許久之後吐出一句：“謝謝媽，很好吃。”

這頓飯，讓我們三個人的關係得到了一定的緩和。

飯後我和烏若收拾，他媽媽在一邊看電視。

其實他媽媽是要收拾的，不過摔碎了一個碗之後就放棄了。

我看到這樣的情況，只能默默的打掃衛生，在心裡想烏若這些年其實也不容易。

吃過飯，我提議我們去外面逛逛。

沒人反對。

一路上，我把烏若忽略掉，然後和胡阿姨聊天。

很快逛到了蜜雪冰城，我一人點了一杯檸檬水。

胡阿姨沒喝過這個，拒絕了我，我告訴她，總要嘗試一點新的東西。比如做飯，比如換個方式對待家人…

逛了半個多小時，天色暗了下來。

“媽，我先送如意回去了。”