第56章 郝強開火鍋店,真的假的?
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其實,
人間煙火火鍋店裝修期間,不少火鍋店老闆嘀咕著“火鍋生意不好做啊,好不容易關一家,結果還是有人接手”。
也有同行打探到郝強就是老闆了,故意裝路人問郝強。
不過,郝強警惕性比較高,根本沒說真話。
一般都是回答:“哎,做這行沒有經驗,投資衝動了啊,感覺要虧大了,只能硬著頭皮做下去。”
哪怕生意好了,郝強也不會說他賺大錢。
這一行進入門檻低,大家看到你賺大錢,肯定也想擠進來搶蛋糕。
但是,蛋糕就只有那麼多。
除了同行,也有不少食材供應商找上門來,郝強一一考察,沒有一下子答應對方。
就算合作,每一樣需求大的食材,他也要選擇兩家供應商,不會只在一家裡選。
萬一供貨跟不上,或者突變,對他生意打擊非常大。
有些經驗,他是在與店長楊秋紅和廚師的交流中學到的。
又過了幾天時間,裝修得差不多後,郝強開始培訓店員。
他定製的店員服裝已經做好了,發放到每位店員身上,一人三件上衣,他要求員工每天必須換洗,保持服裝的整潔。
店裡配有一臺洗衣機,專門用於清洗餐布、餐巾、頭巾以及員工服裝等物品。
郝強對餐廳的衛生狀況非常重視,他要求店員們必須定期修剪指甲,勤洗頭髮。尤其是那些直接接觸食品的員工,在工作時必須佩戴口罩和廚師帽。
店員看在比同行更高的薪酬上,對年輕老闆的要求沒有太大抗拒情緒。
老闆對他們也挺不錯的,偶爾買水果回來一起分享。
實際上,早在招聘階段,郝強就已經明確強調了服務質量和衛生的重要性。
如果他發現有應聘者穿著邋遢、不注重個人衛生,他都會毫不猶豫地將其淘汰,以確保團隊的整體素質。
白天,郝強正常上課。
下課之後,他就跑到火鍋店察看裝修進度。
不少認識郝強的學生看到郝強在門店裡幫忙,只是以為他在兼職。
畢竟,在這個年頭,學生創業的例子並不多見,更何況是投資那麼大面積的鋪面,除了那些富二代,一般學生根本不可能有幾十萬進行投資。
就算富二代投資,也不太可能投資火鍋店這樣的傳統行業。
當學生好奇地詢問郝強時,他也只是謙虛地回答說自己在店裡做兼職工作。
隨著裝修工作接近尾聲,店員們開始接受入職培訓。
10月12日,下午五點多鐘。
郝強班上的兩位同學在校外吃飯,恰好路過全班聚餐的那個火鍋店,發現店鋪正在新裝修。
讓他倆驚訝的是,他們透過寬大的落地玻璃窗,看到郝強站在十幾位店員面前,擺出一副大領導的架勢,侃侃而談。
而且,店員們對他的態度非常恭敬,他哪裡像是兼職。
兩人有些好奇,偷偷站在玻璃窗外偷聽,聽到店員喊他為“老闆”後,兩人瞬間震驚得說不出話來。
他們的班長,郝強竟然是這家新裝修火鍋店的老闆!
狗屁兼職哦,竟然隱瞞了全班同學。
郝強背對他們,正培訓店員,也沒有注意到同學發現了。
兩位同學看郝強正忙碌著,也沒打擾他,偷聽了一會兒就離開了。
回到宿舍後,向在宿舍裡的同學們添油加醋述說了所見所聞,也去問郝強的室友,也許他們知道內幕訊息呢。
此時,2b宿舍五人剛好吃過晚餐回宿舍準備洗澡洗衣服,突然聽到本班同學說郝強在外面租鋪面開火鍋店,而且是在他們上次聚餐的火鍋店。
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