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擺在了四人的正中間,“請四位評審先品嚐沙拉,再喝湯。”

石天華最先動筷,夾了一筷子沙拉放進了口中,慢慢咀嚼品嚐著。

清脆鮮甜的木瓜絲上沾著酸辣的沾汁,骨邊肉軟硬程度剛好,不柴不爛,輕輕咀嚼一下竟然還有些彈牙,強烈的刺激瞬間將口中的味蕾全部開啟。

石天華忍不住又細細回味了一下,才端起面前的那碗淡橙色的清湯喝了一口。

木瓜香味全部融進了湯裡,吃不出來調料修飾的痕跡,只有甜、鮮、暖、香,彷彿整個人都被安撫了,湯汁順著口腔一路向下,沿著喉嚨直達胃部,讓人覺得十分舒坦。

石天華放下碗,表情很滿意:“這道沙拉和湯完成了餐前開胃的職責,將食客的胃口充分調動了起來。”

一旁的胡慧芳也放下了筷子,道:“我本來以為你會做醬大骨或者僅僅是煲個湯。木瓜骨邊肉沙拉讓我很意外,但是很好吃。”

開昕深呼吸了一口氣,不敢松神,轉而看向剩餘兩名嘉賓評審。

米其林三星餐廳主廚Sabina彎起了碧綠的眸子,透過翻譯同樣表示了對沙拉中加入骨邊肉這一創意的讚賞。

“這兩道菜很合我的口味。”輪到關昱時,他臉上漾著笑意,“說實話我挺想再多吃幾口,但是肚子不夠大。”

開昕彎起了嘴角,向四位嘉賓評審鞠了一躬。

聽到四位嘉賓評審的一致好評,開昕略微鬆了口氣,可是沒聽到最終宣佈的結果,仍然沒有放下心來。

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