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料。

小滿嗯嗯點頭,自認為歡快地唱起了歌,“洪湖水呀,浪麼呀浪打浪呀~”用的是方言唱的,幽幽鬼哭聽著也有一番滋味。

仙豆糕材料簡單,做起來更簡單,無須使用到烤箱,電餅鐺便可以搞定一切,沒有電餅鐺,平底鍋也行。四四方方的仙豆糕依次碼放在電餅鐺裡頭,把烘熟仙豆糕的重任交給了小滿,看到底部黃了便可以翻面了,六面全都呈現出漂亮的金黃色就可以出鍋。

空出來的蒸鍋倒滿水,姜元把帶回來的新鮮梭子蟹肚臍朝上放上去,水裡面放了啤酒、蘇子葉,上汽後有利於去腥,螃蟹之間放了薑片和蔥結,和啤酒、蘇子葉是一個道理,還另添了驅寒的作用。

螃蟹上鍋蒸了,指節粗的海蝦便水煮,煮熟後留一部分,其它放到簸籮裡太陽底下曬上幾天就乾透了,幹吃特別有嚼勁,存著做菜也很香,是海邊人家常用的儲存海鮮的方式。

姜元小時候外婆就經常做,他們一群毛孩子就會時不時偷吃一兩個,嚼著吃是難得的零嘴,往往不等徹底曬乾了,就空出了一大塊,外婆就拿著雞毛撣子出來嚇唬人。別看撣子舉起來很高,揮動時發出呼呼的響聲,壓根兒不會落到他和妹妹還有表弟們身上。

不過帶頭的姜元往往會在事後受到懲罰,外婆會罰他在灶間看火,火膛後頭冬天的時候可暖和,夏秋時稍微待一會兒就汗流浹背,姜元就是這麼著,一點一點牢記住外婆做菜的手法,待長大成人後自己可以掌勺。

煮熟的大蝦撈出來後姜元趁熱剝出蝦仁,往嘴巴里扔了一個,彷彿有著小時候的味道。“小滿,我想接我外婆過來住一段時間。”

頭一鍋仙豆糕出來了,小滿吃得眯起了眼睛,嘴巴里塞著仙豆糕含含糊糊的說:“好啊,昆吾居內富含靈氣,住著對身體好。”

姜元:“我外婆是普通人。”

小滿腮幫子鼓鼓囊囊地像是小松鼠,圓溜溜地眼睛瞅著姜元,“昂。”

姜元:“她年紀大了,受不了太大的刺激,到時候你們別嚇她。”

小滿委屈,“我們看起來像是喜歡惡作劇的人嗎?”說完,就手揉眼睛假哭,也不知道從哪裡學來的套路,嚶嚶嚶嚶特別可憐兮兮。

姜元:“……你懂我的意思。”

“哦。”小滿收起委屈,不走心地揮揮手,“曉得啦,在你外婆面前剋制下,不直接穿牆啦,不往前披頭散髮裝憂鬱啦,我都是幾百歲的老鬼了,懂得怎麼照顧你們人類脆弱的心。”說完,還保證地拍拍胸口。

這下要換姜元委屈了,他初來昆吾居時可沒有受到這樣的照顧。

小滿嬌俏地吐吐舌頭,無辜地眨著大眼睛,就像是在說姜元情況特殊,不一樣。賣乖地湊到姜元的身邊,“老闆你在吃什麼呀?”

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