須彌普普提示您:看後求收藏(第161節,盛芳,須彌普普,藏書網),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
鄭氏免不得嗔怪幾句,心中卻是滿意得很,聽憑她誇,忍不住又轉得回來,道:“還是要給你選幾樣好的——年後就要及笄了,我是做嬸孃的,自當給你備些好東西,況且京中常有些眼睛長在頭頂上的,要是出門交際,被人拿來說嘴,再如何懶得理會,究竟還是惱火!”
沈念禾見她一直掛著此事不放心,便也不再推辭,左右買幾件首飾而已,實在算不得什麼,便應了一聲,又問道:“嬸孃看中哪一家的首飾?”
鄭氏道:“旁的倒罷了,我往年看那得翠樓裡頭有幾個師傅手藝還算入得眼,今次想去看看,若有合適的樣式,正好我原來還留著幾塊石頭,看看能不能鑲得進去……”
沈念禾聽得得翠樓三個字,便笑道:“正好順路有幾間鋪子,裡頭當有我要買的東西,一會嬸孃陪我去瞧一瞧?”
鄭氏自然應是,卻是好奇問道:“難得你要買東西,卻是買的什麼?”
沈念禾順手就把那單子遞了過去。
鄭氏接過一看,卻見紙上盡是蒼耳、蛇麻、辣蓼、杏仁、麥子等物,若說是藥材,分量全是以十斤論,實在不太看得懂,忍不住問道:“這是拿來做什麼的?”
她口中問著,正好翻到紙頁後頭,見上面又寫了瓦壇、瓦缸、瓷瓶等物,只覺得自己茅塞頓開,道:“難道是拿來釀酒的?”
沈念禾笑道:“上回已經釀過了,只還未釀成,不曉得滋味如何,今次是做酒麴的。”
出酒多少,除卻要看釀酒的方子,蒸酒的法子,最要緊就是看酒麴。
她上回翻查釀酒坊中從前庫賬,很輕易就能看出來新曲出來的時候出酒率較低,一旦酒麴舊了,出酒就變少,等到拿釀酒坊的酒麴細看,哪怕是新曲,裡頭也多有黴變,黑斑。這樣的酒麴拿來釀酒,一則滋味不好,二則得酒也少。
沈念禾手頭本來藏有不少曲方,只是不知道合不合用。
曲方畢竟不同酒方,她打算先在家中試一試,若是好用,明年裴繼安又在司酒監中立穩了腳跟,才好拿出來,一則是為其獻力,二則也能憑著曲方從中分利,便如同從前《杜工部集》一般。
如此一來,哪怕宣州那一處再無自己人,從前的分潤多半難以為繼,她也能另闢一條財路。
沈念禾商賈出身,總覺得家中留下來的金銀畢竟時隔太久,未必靠得住,要是挖不出來,或是被旁人取了去也無計可施,況且坐吃山空總歸不是辦法。
她一日沒有持續穩定的收息,心中就一日踏實不下來,總感覺得像踩不實地一般。
鄭氏聽得她說,又回去看了上頭寫得那些個材料,只覺得大開眼界,讚道:“原來酒麴是這般造的,你當真是慧心獨具,實在與眾不同,繼安能得你在旁,不知攢了幾世的運道。”
她誇完沈念禾,免不得想到自己,又嘆道:“我從前在家做女兒時,卻是什麼都不曾學到,不過做幾首歪詩酸文,又繡幾樣亂七八糟的花樣子,若是能像你這般記得些經濟經營之法,後頭也不至於……”
沈念禾搖頭道:“嬸孃說笑什麼,我不過記得幾個家傳的方子,又有幾本家藏的書,若不是三哥在後頭幫忙,哪裡能換得了什麼錢?民間多少好方子,不見得都能得錢,也有不少人家中藏了書,找人印出來,也未必能分多少利,幾乎全給書坊賺去了。”
她倒不是說什麼謙虛之語,自覺只是道出事實而已,鄭氏卻不以為然,暗恨那林氏不能來此處親眼得見沈念禾之出挑,又想:如此妙人兒,不曉得費我多少心力,又敲了多少邊鼓,才給繼安攏到手上,偏給你就看不上了,這樣一個你都嫌棄,明明公主都比她不上,仙女也不過如此,你難道要找個王母來配不成?!
便是王母,也得繼安自家喜歡才說得了!
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。