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裴三哥歇一歇,見他這般反應,也有些哭笑不得,便把袖子捲了卷,笑著上前道:“三哥坐吧,我來學一學,你教我做便是。”
又調侃道:“左右都是肉,又是酸甜口,想來再難吃也有限,實在謝二哥嫌棄,我自家全吃了就是。”
一面說,一面已是湊上前去。
裴繼安十分不想她過來,把手攔了一下,道:“這灶臺邊上煙熏火燎的,豬骨也油膩膩,小心弄得你手髒偏又不好洗,等我收拾好了再叫你過來。”
要是都收拾好了,我還來這裡做什麼?
沈念禾十分無奈,見他擋來擋去的,本想要去插手,又覺得這般推讓怪沒意思的,只好退到一邊,左右看了看,見得角落裡有一碗醃漬好的青酸梅,便過去取了過來,取個小碗放在一邊,拿筷子拈了一顆出來,問道:“三哥,酸梅放幾顆?”
裴繼安轉頭見她走來走去的,一刻也閒不下來,只好道:“尋常要放三四顆提味,喜歡吃那味道就多放幾顆,只今次處耘腳上有傷,這東西收斂,小心將邪火收得進去,還是不放算了。”
沈念禾點了點頭,只是看著面前那一大碗酸梅子並酸梅水,倒是忽然想起來從前見過裴繼安每每伸手去搛酸梅吃的樣子。
三哥應當是喜歡這味道的吧?家裡但凡做酸甜口的東西,總要往裡放幾粒,如若不喜歡,實在說不過去。
她想了想,另撿了六七顆出來,又往那小碗裡倒了不少酸梅水,還尋了白醋出來倒了不少進去。
酸味好了,只差甜味。
沈念禾極少下廚房,在櫃子裡左尋又摸,倒是給她找了出來,復又調了些黃糖進醋碗裡。
她這一處調好調料,見得邊上裴繼安正在剔豬排骨上的肥肉,想來不會給自己插手,只好站到一邊,因看水桶裡頭泡了不少菘菜,地面上又擺了不少春筍,一根根如同手指一般粗細,又只有手指長,便坐了過去,照著鄭氏教自己的法子去剝筍洗菜。
裴繼安聽得水聲,轉頭一看,見她這般動作,一下子就把眉頭皺了起來的,不太高興地道:“那水涼得很,筍也是山上的小筍,毛多葉利,小心手癢——你好生坐著,不要亂動。”
洗個菜,剝個筍而已,不過是再尋常不過的事情,怎麼又忽然就生出這許多毛病了?
沈念禾本要回兩句,不想一抬頭,卻見那裴繼安已是走了過來,彷彿要把她手裡事情接過去一般,實在有些好笑,道:“三哥,我又不是小孩,便是四五歲的孩子還幫家裡頭剝個豆子呢,雖是知道你心疼我,卻不至於這樣緊張。”
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