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誰不想要呢。
☆、第 65 章
甄婆子看看這, 又看看身後的主子爺,面上十分為難。喜春走遠了,甄婆子立馬道:“爺, 夫人這是說笑呢, 廚房裡多的是婆子丫頭,哪裡用得著爺親自出面兒的...”
“爺?”
周秉大步朝廚房走去。
他繃著臉,面無表情, 叫人不敢直視,丫頭婆子們紛紛避著,退至一側。
他做。
全天下女子都想要?周秉輕哼, 他向來自信沒有他不會的, 不過是一頓飯菜而已。
生火的時候十分順利,引了火星子架上幾個柴塊兒, 把石炭放上去就燒起來了, 周家自己用的石炭運來的時候也沒好的壞的特意挑出來, 廚房是馬婆子管, 自打有了這石炭, 廚房裡能騰出手的不少, 沒事時就帶著廚房的幾個婆子丫頭挑石炭,把壞的給挑出來, 燒火時也就更容易了些。
燒火不難, 周秉看了一遍就會了。
難的是切菜理菜和燒菜。
前頭喜春已經定了選單子來了,蓮花鴨籤、金牌鱖魚、炒蛤蜊、螺螄肉、萵苣筍、四時湯等,不過六七道菜, 家中主子五位,平日一桌可不止這些。是喜春聽聞周秉當真去了廚房裡親自做飯,從中挑了幾道來, 相對平日已經減了好些了。
魚肉鴨肉廚房裡一早就備著的,蛤蜊、螺螄早就清理好了,周秉要做的就是切萵苣筍,甄、馬兩位婆子說要幫著處理了食材,他非要逞強自己來,拿著一段萵苣筍下手,沒掌握著力道,頓時把萵苣筍掰成了兩段。
到切的時候,馬婆子說要把萵苣筍切成薄絲兒,只需在鍋中炒一炒,三兩下就能出鍋了,周秉一手握了菜刀,看著圓圓坑坑的萵苣段無從下手,心裡十分懷疑,這個萵苣筍怎麼可能切成絲兒?
馬婆子臉上的肉痣都跟著顫了顫,站在一旁又不敢催他。
周秉不發話,這所有備下的菜都不敢動,全都擱在一旁,往日這時候,廚房早就備好了飯菜,準備端上桌了。
晌午了,主子們都餓了。
果然沒多久,前邊就有人來催了,問這飯菜怎麼還沒備好的,三個小主子都喊餓了,下晌還要進學呢,孩子進學可是頭等大事,萬不能給耽誤了去。
馬婆子只能訕訕唬弄著,說快好了快好了,一回頭,這主子高高大大的立著,她一個當下人的還能催他不成?
她這是夾在中間裡外不是人了。
怕主子餓了,馬婆子只得先送了兩盤下晌才端上去的點心,先給主子們墊墊肚子的,一回頭,見家中的男主子還在猶豫不決,馬婆子一咬牙,叫丫頭們看好了,自己拉了甄婆子:“這一直耽擱著也不是個事兒啊,老姐姐你快想個法子,不然待會兒又該來催了。”
甄婆子皺著眉心兒:“我能有什麼辦法。”這就是家中男女主子在打擂呢,外家家中的男主子向來又是個倔脾氣。
別人會的他得會,別人不會的他得學會。
半個時辰沒上一盤菜,幾盤點心也不頂餓,只剩了幾個吃得光光的盤子,周嘉不好意思喊餓,周澤、周辰兩個小的就抱著肚子跟喜春說:“嫂嫂,沒吃飽飽。”
“這就叫他們送上來。”喜春招了巧香了,在她耳邊說了幾句,很快巧香便下去了。
又過了一刻,幾個廚房的丫頭終於端了盤子上來,一一放在幾個主子跟前兒。
“面?”周嘉終於脫口而出。
回房換過了一身兒衣裳的周秉跟在後邊進了廳裡,板著臉:“大呼小叫做什麼。”他一身氣度不改,“白麵做的麵條,多少貧苦人家想吃還沒有呢,你不止吃上了,還放了油水、青菜、肉,已是極其奢華的了。”
周嘉早就脫胎換骨,
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